데 빌드 에그는 섬세한 균형 잡기입니다. 바닥은 흔들리는 타원형의 절반 달걀 흰자입니다. 위에는 크림 같은 달걀 노른자가 채워진 작은 산이 있습니다. 선택한 토핑에 뿌려 주면 핑거 푸드보다 작은 조각품에 더 가까운 것을 얻을 수 있습니다. 집에서 준비하고 서빙하는 경우 먹기 위해 기다릴 깔끔한 줄로 늘어선 매운 계란 플래터를 만드는 것이 땀을 흘리지 않습니다. 하지만 작은 모임이나 팟럭에 가져 가도록 만드는 경우에는 매운 계란 트레이 달걀 노른자 번짐과 얼룩 없이는 손상되지 않을 수도 있습니다.
크 래식 데 빌드 에그 요리크레딧 : 사진 : Hector Sanchez포인터 준비 : 고맙게도 해결책이 있습니다. 매운 달걀을 파티에 가져 오는 비결은 미리 만들어 노른자와 흰자를 분리하는 것입니다. 최대 이틀 전에 평소와 같이 좋아하는 레시피를 준비하되, 달걀 흰자 반쪽에 채우거나 채우는 대신 플라스틱 지퍼백에 채우십시오. 달걀 흰자 반쪽을 밀폐 용기에 넣고 갈 준비가 될 때까지 채우면서 냉장고에 보관합니다. 떠날 준비가되면 가방에 속을 채우고 용기에 달걀 흰자위를 넣고 좋아하는 플래터 또는 매운 달걀 쟁반과 추가하고 싶은 토핑을 가져옵니다.
조립 노트 : 목적지에 도착하면 조립 만하면됩니다. 플래터에 달걀 흰자위를 놓고 지퍼백의 한쪽 모서리를 잘라냅니다. 채우기를 달걀 흰자위에 깔끔하게 파이프하고 원하는 경우 토핑을 추가하십시오. 분명히이 방법은 집을 떠나지 않는 경우에도 적용됩니다. 사악한 달걀에 대한 갈망이 닥치면 미리 껍질을 벗긴 달걀과 바로 냉장고에 바로 채워 넣을 수 있습니다. 아무리 좋아하든 데 빌드 에그는 냉장 보관하기 전에 실온에서 2 시간 동안 보관할 수 있습니다.