멋진 새 레스토랑 베스트 바이트
비 Little Rock의 오래된 인기 레스토랑 인 rave New Restaurant은 시내 스카이 라인을 돌아 보는 신선한 강변 위치를 자랑합니다. 셰프 / 소유주 인 Peter Brave가 여전히 운영을 맡고 있지만, 부 셰프 Janice Washington이 우리가 들른 밤에 저녁을 요리했습니다. 우리는 훈제 연어 (파티오에있는 흡연자에서 수행)로 시작했습니다. 붉은 양파, 레몬, 케이 퍼, 테이블 워터 크래커, 양 고추 냉이와 통 곡물 머스타드의 스릴 소스.
앙트레에는 멋진 샐러드와 홈 메이드 롤과 버터가 포함됩니다. 나는 브로콜리, 새로운 감자, 꿀 딜 당근과 함께 제공되는 부드러운 붉은 건포도 beurre blanc에 완벽하게 그을린 가리비의 메뉴를 벗어났습니다. 나는 Janice가 디저트도 만들었다는 것을 알게되었다. 하얀 프로스팅과 홈 메이드 바닐라 빈 아이스크림을 넣은 화이트 레이어 케이크, 장식으로 망고 소스의 소용돌이로 마무리했다. 이 레스토랑은 외딴 비즈니스 지구에 있지만 화요일 저녁 7시 30 분까지 리틀 록이 많이 찾았습니다. 당신도 그래야합니다. 2300 Cottondale Lane; (501) 663-2677. 저녁 메뉴 : $ 12.50- $ 19.50, 샐러드 포함.
Boulevard Bread Co.
캐주얼 한 옷차림을하고 싶지만 맛있는 점심을 먹고 싶은 분들에게 추천합니다. (또한 멋진 쇼핑과 가깝습니다.) 두 젊은 주인은 샌프란시스코에서 약 10 년을 살았지만 돌아와서 연인과 결혼하고 고향에서 가족을 키우고 싶었습니다. 그래서 그들은 음식과 와인 아이디어를 가져와이 멋진 빵집을 만들었습니다. 그들은 자신의 테린, 파테, 빵, 패스트리를 만듭니다. 그들은 또한 캘리포니아에서 Laura Chenel 's chèvre (염소 치즈)를 포함하여 몇 가지 양질의 치즈를 수입합니다. 점심 시간에 들르면 뜨거운 수프 (예 : Mulligatawny)와 많은 빵, 냉육 및 치즈를 찾을 수 있습니다. 퇴근 후 바로 들러 가족을 위해 갓 구운 저녁 식사를 집으로 가져갈 수 있습니다. 1920 North Grant Street; (501) 663-5951. 치즈, 빵, 과일, 올리브 접시, $ 7.95.
Cotham 's
이 오래된 좋아하는 시내의 새로운 위치가 있지만 Hubcap Hamburger를 위해 시내를 벗어나 원래의 드라이브를 좋아했습니다. 튀긴 돼지 갈비, 프라이드 치킨, 미트 로프 또는 야채 플레이트와 같은 일일 특선 메뉴 항목을 선택할 수 있지만 햄버거는 정말 훌륭합니다. 그리고 요즘 구식 버거를 찾는 것이 얼마나 어려운지 알고 있습니다. 그들의 패티는 거대하고 촉촉하며 버터 빵에 빻아지며 측면의 양파 링은 크고 튼튼하며 달콤합니다. 그래도 계속 움직일 수 있다면 디저트로 수제 튀김 파이 (복숭아, 초콜릿, 블랙 베리, 살구, 사과 또는 딸기)를 제공합니다.
그것을 믿으려면 이곳을 봐야합니다. 소와 닭 몇 마리가 긁히는 작은 농장이있는 늪지대의 오두막입니다. 실내는 오래된 잡화점이지만, 모든 농장과 가정 용품은 식탁을위한 공간을 만들기 위해 벽에 밀착되어 있습니다. 결국 식사는이 오래된 상점에서 가장 큰 사업입니다. 놓치지 마세요. 방향을 요청하십시오. 5301 Highway 161 South, 스콧, 아칸소; (501) 961-9284. 햄버거 : $ 4.69- $ 7.29; 감자 튀김, 양파 링, 튀긴 그린 토마토 추가
이 기사는 Southern Living 2002 년 9 월호에서 발췌 한 것입니다. 가격, 날짜 및 기타 세부 사항은 변경 될 수 있으므로 여행 계획을 세우기 전에 모든 정보를 확인하여 최신 정보인지 확인하십시오.