남부 휴가 : 리오 그란데 강 여행Francois Maeder 셰프가 서까래를위한 강변 미식 요리를 준비합니다.비 첫 번째 뗏목이 텍사스 텔링 구아에서 2 시간 분량의 먼지 투성이 도로를 몰아 내고 인간의 삶과 상업의 모든 징조에서 출발합니다. 스위스 태생의 요리사 Francois Maeder와 가이드는 모든 사람에게 맛있는 샌드위치와 점심으로 갓 버무린 파스타와 야채 샐러드. 그것은 모든 식사에 대한 훈련이며 남부에서 가장 독특한 야외 식사의 예입니다. 일출 직후 강둑에 꽉 찬 오믈렛. 해가 질 때 트뤼플과 허브와 디종 머스타드가 박힌 뉴질랜드 양고기 랙을 곁들인 거위 간 파테.
3 일간의 수레는 빅 벤드 국립 공원을 가로 지르며 멕시코와 텍사스 국경의 일부를 형성하는 강인 시냇물처럼 평온한 리오 그란데의 약 12 마일을 따라갑니다.
보트의 가이드가 모든 스트로크를 처리하기 때문에 노를 젓는 것에 대해 걱정할 필요도 없습니다. 유일한 도전은 템포를 낮추어 평화로운 강과 동기화하는 것입니다. 흐르는 물을 들으면서 시작하십시오. 1,800 피트까지 뻗어있는 석회암 협곡 벽을 따라 맑은 서부 텍사스 하늘까지 이어져 있습니다. 모든 방향으로 수 마일 동안 빛나는 인공 조명이 없기 때문에 같은 밤 하늘은 검은 색 캔버스에 흰색 뿌려 놓은듯한 스포트라이트 밝은 별자리를 보여줍니다.
제비가 협곡을 펄럭입니다. 따뜻한 바위에 작은 도마뱀 태양. 그룹을 제외하고, 당신은 미끈 미끈한 해안에서 발자국을 보거나 3 일 동안 다른 영혼을 만날 수 없습니다. 전설적인 강, 서사시적인 크기의 협곡, 저녁 식사 때 두 번째 잔인 피노 그리지오 (Pinot Grigio)는 모두 전적으로 당신의 것입니다.
지불 금액 : $ 914
3 일 / 2 박 래프팅 여행, 캠핑 텐트 및 식사 포함 : 1 인당 $ 775
가이드를위한 팁 (약 10 %가 좋은 경험 법칙) : 75 달러
여행 전날 Terlingua의 Big Bend Resort에서 1 박 : 89 달러
자세한 내용은 ffoc.net 또는 800-839-7238로 전화하십시오.