부활절을위한 유약을 바른 햄크레딧 : Margoe Edwards / Getty Images여기 남쪽에서 우리는 구운 햄을 좋아합니다. 따라서 부활절의 가장 인기있는 중심 장식품 인 유약을 가족이 가장 좋아하는 요소로 만드는 것은 유일하게 공정합니다.
대부분의 경우 반짝이는 구운 햄은 유약이없는 햄이 아니며, 달콤함과 짭짤 함 사이의 섬세한 균형을 마스터하는 데 자주 사용됩니다. 그러나 대부분의 햄과 함께 제공되는 설탕 유약 패킷을 사용하는 대신 한 가지 재료에 의존하여 햄의 훈연 한 맛을 강조합니다. 처음에는 약간 이상하게 들릴지 모르지만이 남부에서 가장 좋아하는이 명절 햄이 기억에 남을만한 상태로 끌어 올리고 모험에 미뢰를 보낼 것이라고 확신 할 수 있습니다. 지금까지 추측하지 못했다면 햄과 코카콜라의 고전적인 조합에 대해 이야기하고 있습니다.
콜라는이 메인 요리에 달콤한 맛을 더할뿐만 아니라 상징적 인 청량 음료가 원래 조지 아주 애틀랜타에서 만들어 졌기 때문에 남부를 기리는 맛있는 방법이기도합니다. 대부분의 남부 사람들이 선택하는 소다 음료 외에도 놀라운 팬 소스를 만들고 흑설탕, 계피, 디종 머스타드와 같은 다른 재료와 완벽하게 결합하여 풍부한 유약을 만듭니다. 시럽베이스가 햄의 풍미와 산도를 높이고 더 부드럽게 만드는 방법을 좋아합니다.
본인, 생크 끝 부분, 피크닉 또는 완전히 조리 된 스파이럴 햄을 선택하든 상관없이 콜라 기반 유약의 '느낌'을 실제로 맛볼 수 있습니다. 각각의 맛있는 슬라이스 사이에 소다를 주입하고 침투하는 것 외에도, 우리는 각 층이 탱과 맛을 더하기 위해 팬 물방울에 담글 수 있도록 슬라이스를 다시 준설하는 것을 좋아합니다. 이 캐러멜 콜라 유약 레시피 홀리데이 스테이플에 대한 달콤한 느낌을 제공합니다.
사용 된 조리법과 기술에 관계없이 휴일에 햄을 굽는 것은 맛있는 음식과 새로운 식사를 제공하는 만족스러운 시간 절약입니다. 그것보다 훨씬 더 구식과 남부가되지는 않습니다.