파티가있는 곳에 케이크가 있습니다. 그리고 매년 프렌치 쿼터에서 열리는 가장 큰 파티의 경우, 가장 위엄있는 케이크 인 킹 케이크를 갖는 것이 딱 맞습니다. 즉, 맛있고 축제와 같은 부분을 차지하는 달콤한 롤입니다. 이름에서 알 수 있듯이이 화려한 타원형 디저트의 기원은 왕족에 뿌리를두고 있으며 전통이 풍부합니다. 모퉁이를 돌면 Fat Tuesday에서 뉴 올리언스의 카니발 시즌의 시그니처 제과점 뒤에 숨겨진 진정한 의미를 발견하십시오. 달력에 2 월 28 일을 표시하고 '좋은 시간을 보내십시오'.
그것은 무엇입니까?
두 단어로 말하면 감각 과부하입니다. 그러나 더 구체적으로 말하면, 마디 그라 파티 참석자들이 1 월 6 일 (왕의 날 또는 열두 번째 밤이라고도 함)과 뚱뚱한 화요일 사이에 먹는 서리로 덥은 계절 음식입니다. 인스 타 그램이나 핀터 레스트에서 뉴스 피드를 훑어 보면 이미이 페이스트리의 변형을 보았을 것입니다.이 페이스트리의 굵은 색은 Skittles 팩으로 만든 것과 비슷합니다. 편하게 하다. 비밀 재료가 있지만 Skittles는 관련이 없습니다.
일반적으로 킹 케이크는 풍부한 브리오슈 반죽과 계피, 초콜릿 및 크림 치즈와 같은 다양한 충전재로 만들어집니다. 그러나 무지개 마법은 일반적으로 금색, 녹색 및 자주색 인 유약과 뿌리에서 발견됩니다. 아이싱의 색상 (및 마디 그라의 왕실 색상)조차도 더 깊은 의미를 가지고 있습니다. 금색은 힘을, 녹색은 믿음을, 보라색은 정의를 나타냅니다. 킹 케이크는 일반적인 Bundt 케이크와 같이 중앙없이 구워집니다. 단, 반죽 안에 묻혀있는 작은 플라스틱 아기 입상입니다.
잠깐, 왜 안에 아기가 있습니까?
글쎄, 두 이론 . 어떤 사람들은 플라스틱 아기가 왕의 날과의 종교적 관계 때문에 아기 예수의 상징이라고 믿습니다. 그러나 다른 사람들은 유명한 뉴 올리언스 전설을 믿고 있는데, 이는 식민지 시대의 루이지애나에서 왕의 무도회를 기념하는 동안 내부에 놓인 콩이나 반지와 함께 정교한 케이크가 제공되었음을 시사합니다. 누구든지 자신의 케이크 조각에서 콩이나 장신구를 발견하면 마디 그라의 화려한 피날레로 이어지는 공의 왕이나 여왕이 될 것입니다.
콩이나 값 비싼 반지가 아닌 플라스틱 인형은 오늘날 대부분 행운의 상징으로 사용됩니다. 역사에서 알 수 있듯이, 아기를 안고 킹 케이크 조각을 채점하는 행운의 개인은 호의를받는다고하며, 그들은 또한 내년의 환락을 위해 자신의 킹 케이크를 가져 오는 임무를 맡고 있습니다.
이름은 어떻습니까?
그 이름은 성서에 나오는 세 명의 동방 박사가 열두 번째 밤에 아기 예수를위한 선물을 나르는 데서 유래했습니다. 킹 케이크는 킹스 데이 (1 월 6 일)에 처음 제공되며 마디 그라 전날까지 세 왕의 재림을 축하하고 보석 왕관에 대한 달콤한 경의를 표하기 위해 지속됩니다.
재미에 어떻게 참여할 수 있습니까?
Louisianians는 걸프 연안의 대부분의 지역 빵집에서 킹 케이크를 찾을 수 있습니다. 하지만 지금과 2 월 28 일 사이에 The Big Easy가 휴가 버킷 목록에 없으면 직접 만든 버전을 만들 수 있습니다. 이 전통적인 조리법 이 크림 치즈가 가득한 진미 . 아기는 포함되어 있지 않습니다.