아이스크림크레딧 : Christopher Stevenson / Getty Images쌀쌀한. 크리미. 단. 아이스크림 한 스쿱이나 냉동 커스터드 한 컵을 묘사하고 있습니까? 두 가지 달콤한 간식은 종종 서로 오인되지만 각각 고유 한 특성이 있습니다. 차이점을 알 수 있습니까?
에 따르면 더 키친 , '아이스크림은 우유, 크림 또는 두 가지의 조합으로 만들어지며 냉동 커스터드는 우유, 크림, 과 달걀 노른자.' 냉동 간식 준비도 다릅니다. 에 따르면 더 키친 , '아이스크림을 만드는 데 사용 된 기계가 공기를 휘저어 가벼운 입맛을내는 반면, 냉동 커스터드는 공기가 거의 들어 가지 않는 기계에서 생산되기 때문에 밀도가 훨씬 더 높습니다.'
그리고 보너스 포인트 : 젤라토는 아이스크림 및 냉동 커스터드와 어떻게 다릅니 까? 에 따르면 워싱턴 포스트 , 'Gelato […]는 휘젓는 공기가 적기 때문에 밀도가 더 높습니다. 젤라토는 일반적으로 아이스크림보다 지방이 적습니다. 이는 종종 우유 기반 (크림 대신)이며 달걀 노른자를 거의 또는 전혀 포함하지 않기 때문입니다. ' 좋아하는 달콤한 간식 3 가지를 쉽게 구분할 수있는 방법과 언젠가 편리 할 수있는 약간의 디저트 퀴즈가 있습니다.
이 단서로 다음 번에 아이스크림과 냉동 커스터드 (그리고 젤라토!)를 구별 할 수 있습니까? 가장 좋아하는 냉동 달콤한 간식은 무엇입니까? 날씨가 따뜻해지면 여름과 그 이후에 좋아하는 홈 메이드 아이스크림 레시피를 확인하세요. 수제 아이스크림을 만드는 3 가지 비법으로 계속 배우고 휘젓습니다.
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커스터드 대 아이스크림-어느 쪽이 당신의 투표를 받습니까? 아니면 둘 다 사랑합니까? 좋아하는 수제 커스터드와 아이스크림 레시피를 찾으면 알려주세요.