Kansas City BBQ (프로모션 이미지)이것이 Arthur Bryant의 Barbeque에서 쇠고기를 제공하는 방법입니다. | 크레딧 : Charles Walton IV에스 o는 5,000 명으로 구성된 Kansas City Barbeque Society의 전무 이사 인 Carolyn Wells가 말합니다. 그녀는 멤피스처럼 바비큐에 대한 열광적 인 도시에 살고 있습니다. 10 월의 American Royal Barbecue 대회는 약 400 개 팀이 참가하며 주민들은 수도권의 85 개 레스토랑에서 식사를 할 수 있습니다.
Kansas City는 자체 언어를 사용하여 스누트, 번트 엔드, 브라우니, 립 팁, 롱 엔드 및 짧은 엔드 등 고기와 스타일의 컷을 식별합니다. 다이너스 드레스 업 피오 렐라의 잭 스택 바베큐 (와인리스트와 함께 뼈에 갈비뼈를 제공합니다); 옷을 입다 Danny Edwards 유명한 캔자스 시티 바베큐 ( 'Eat It an Beat It'이라는 모토로). 신사에서 소고기와 감자 튀김을 맛보세요 Arthur Bryant의 바베큐 . 브라이언트가 지나갔을 때 캔자스 시티 스타 진 주문에서 성 베드로가 유명한 요리사에게 '소스를 가져 왔나요?'라고 묻는 그림으로 그의 기억을 기념했습니다.
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