죽은 음식 아이디어의 미친 맛있는 날

Dead of the Dead 또는 Día de Muertos는 멕시코에서 가장 유명한 축제 중 하나입니다. 매년 10 월 30 일부터 11 월 2 일까지 가족은 고인을 기리기 위해 제단을 짓고 사랑하는 사람들이 다시 방문하도록 유도하기 위해 좋아하는 음식과 음료를 제공함으로써 이탈 한 가족과 다시 연결됩니다.

전통적인 것에서 기발한 것까지,이 8 Day of the Dead 레시피 휴일의 요리 정신을 포착 할 수있는 완벽한 방법입니다.

• 가장 널리 알려진 죽음의 날 요리는 Pan de Muerto -아니스 또는 오렌지 꽃 물로 만든 달걀 빵. 빵은 대부분의 제단에서 제물로 제공되며, 빵의 윗부분은 뼈와 비슷하게 성형되어 있습니다. 팁 : 오렌지 주스와 설탕을 뿌려 윗부분을 마무리하면 풍미를 더할 수 있습니다.
  
  

• 타차의 호박 더 일반적으로 Candied Pumpkin으로 알려진는 갈색 사탕 수수 시럽으로 조리 된 calabaza (호박과 비슷한 큰 겨울 호박)의 전통적인 멕시코 요리법입니다. 이 조리법은 미초 아칸의 북서부 주에 살았던 토착 타라 스카 인들이 호박에 꿀을 달게했을 때 식민지 이전의 멕시코에서 시작되었을 것입니다. 이제이 요리는 특히 죽은 자의 날을 위해 준비되었습니다. 강하고 달콤한 향기가 고인의 영혼을 밤에 유혹한다고합니다.

• 설탕 두개골 , 또는 설탕 두개골 , 일반적으로 제단을 장식하는 데 사용됩니다. 가족은 떠난 영혼을 기리기 위해 그것을 만들고 페인트합니다 (때로는 고인의 이름을 지닙니다). 아즈텍의 두개골은 부활과 관련된 긍정적 인 상징이었습니다. 그것들을 만들기 위해서는 두개골 틀이 필요합니다. 우리는 다음과 같은 1 차원 버전을 찾습니다. 이 하나 , 작업하기 쉽습니다. 비가 오거나 습한 날에는 설탕 두개골을 만들지 마십시오. 제대로 설정되지 않을 수 있습니다.
  
  
• 멕시코에서는 초콜릿이 '신의 음료'라고 불리며 병사들에게 힘을주기 위해 주어졌다. Champurrado -마사 또는 옥수수 가루로 걸쭉한 초콜릿 음료-또한 Día de Los Muertos 기간 동안 매우 인기가 있습니다. 트위스트를 위해 계피, 아니스 씨 또는 바닐라를 추가하십시오.

아래 비디오에도 관심이있을 수 있습니다.

• 콜럼버스 이전 시대에는 펄크 , 아가베 식물의 수액으로 만든 음료는 특별한 영적 의식을 위해 예약되었습니다. 오늘날 대부분의 사람들은 떠나는 사람들에게 데킬라로 건배합니다. 시험 이 축제 데킬라 칵테일 블랙 베리와 바질.
  
• 노동 집약적 인 두더지 소스는 또한 고전적인 죽음의 날 및 기타 휴일 요금입니다. 계절에 따라 영감을 얻은이 레시피는 멕시코 녹색 두더지와 구운 호박 다른 Day of the Dead 요리에서 흔히 볼 수있는 달콤하고 향긋한 스쿼시와 전형적인 두더지 향신료의 균형을 이룹니다. 당신이 야심을 느낀다면, 정통 두더지 포블 라노 -코코아로 만든 널리 알려진 버전-벅찬 것처럼 보일 수 있지만 최종 결과는 추가 노력의 가치가 있습니다.
  
  
• Tamales는 신의 선물로 간주되었던 히스패닉 이전 시대부터 표준 축제 음식이었습니다. 휴대용 특성을 감안할 때 완벽하게 제공품 제단에 놓을 제물. 타 말레는 끝없는 형태로 나오지만 (콩에서 소고기로, 원형에서 직사각형으로) 그린 살사 치킨 타 말레 고전입니다.
  
  
• 현대 죽은 자의 날 축하 행사는 고전적인 제물에 대한 새로운 해석을 요구합니다. 이 인스 타 가치있는 해골 쿠키 시각적으로 놀랍고 창의력과 내면의 예술가를 구사하도록 초대합니다.