조리법에 이미 가장 좋아하는 딥이있을 것입니다. 아마도 킬러 스파이시 화이트 치즈 딥 또는 엄청나게 풍부하고 크림 같은 베이컨-어니언 딥일 수 있습니다. 파티 후에 딥볼을 항상 깨끗하게 핥아도 항상 약간의 개선의 여지가 있습니다. 당신의 딥 레시피를 더욱 저항 할 수 없게 만드는 간단한 변경 사항을 계속 읽으십시오.
시금치 딥
익힌 채소를 사용할 때는 물에 시금치가 담그는 것을 방지하기 위해 야채에서 가능한 한 많은 액체를 짜내십시오. 감자 라이 서로 여분의 물을 짜내거나 고운 망사 소쿠리에 대고 채소를 누르십시오.
과카 몰리
미리 만들면 더 좋은 딥이 많이 있습니다. 과카 몰리는 그중 하나가 아닙니다. 그러나 대부분의 재료 (고수, 양파, 할라 페뇨)를 미리 준비한 다음 제공하기 직전에 아보카도를 으깨어 갈색으로 변하지 않도록 할 수 있습니다.
소스
위대한 살사의 열쇠는 의지력입니다. 모든 재료를 그릇에 담은 다음 살사에 소금으로 간을 한 다음 10 분 동안 그대로 두었다가 파 내십시오. 이렇게하면 토마토가 주스를 방출하고 맛이 녹을 수 있습니다. 가장 강력한 맛을 내기 위해 상온에서 살사를 제공합니다.
치즈
Queso는 궁극의 함께 던지는 애피타이저 일 수 있지만, 조리 시간이 느리고 느리면이 매운 치즈 딥이 더 부드럽고 풍미를 더할 수 있습니다. 슬로우 쿠커에서 일괄 만들기를 시도하십시오. 추가 된 보너스 : 또한 딥을 따뜻하게 유지하여 파티에 적합합니다!
후 무스
최고의 후 무스를 얻으려면 병아리 콩을 덮고있는 얇은 껍질을 제거해야합니다. 퓌레를 뽑으면 모든 작은 껍질이 딥을 거칠게 만듭니다. 말린 병아리 콩 (담가야 함)을 사용하든, 병아리 콩 통조림을 사용하든, 껍질을 제거하고 버리는 데 10 분이 더 소요됩니다. 당신은 당신의 꿈의 부드럽고 매끄러운 후 무스로 보상받을 것입니다.
양파 딥
생 양파와 마늘을 사용하는 경우 양파 딥 , 푸드 프로세서에 펄스를 넣어 최고의 주사위를 얻으면 딥 전체에 더 고르게 분포됩니다.
치즈 후추
피미 엔 토 치즈가 딥인지 스프레드인지 결정하도록하겠습니다 (다른 날에 대한 논의입니다). 선호하는 것이 무엇이든간에이 남부 음식을 처음부터 만들 때는 날카로운 체다 치즈를 사용하는 것이 좋습니다. 우리의 테스트 키친은 상자 강판의 큰 구멍을 사용하여 손으로 격자를 만들어 놀랍도록 두툼한 질감을 만들 것을 권장합니다. 이 작업을 위해 미리 파쇄 된 봉지 치즈 또는 푸드 프로세서를 사용하지 마십시오.