잭 다니엘에게 위스키 만드는 법을 가르친 노예 남자의 유산을 기리는 흑인 여성을 만나보세요



역사를 통틀어 여러 번처럼 흑인들은 가장 혁신적이고 필수적인 발명품과 자원에 대한 우리의 공헌에서 계속 지워지고 있습니다.

Angela Rye의 말에 따르면 잊지 말아야합니다. 이 무료로 공동.

따라서 주류 산업이 달라지는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 고맙게도 Fawn Weaver는 우리 중 많은 사람들이 알지 못했던 매우 중요한 이야기를 해준 것에 대해 감사를 표합니다. Fawn은 Clay Risen의 책을 읽고 Nearest Green의 이야기를 처음 배웠습니다. 조 뉴욕 타임즈에서. 그때 그녀는 이것을 자신의 일로 만들기로 결정했습니다.

Nathan Nearest Green은 어린 Jack Daniel에게 위스키를 증류하는 방법을 처음으로 가르쳤으며 Tennessee Whisky를 정의하는 Lincoln County Process를 완성했다고 생각되는 사람입니다. 그리고 그의 이름은 이제 잊혀지지 않을 것입니다. 왜냐하면 그것은 가까운 삼촌과 함께 생명을 얻고 있기 때문입니다.

정확히 어떻게 일어 났습니까? 2017 년 Nearest의 후손들의 격려로 Nearest Uncle의 공동 설립자이자 CEO 인 Fawn Weaver는 자신의 작품과 그의 유산을 기리기 시작했습니다. 그리고 그 모든 것은 단순히 그의 이름을 병에 담고 자하는 것으로 시작하여 그의 위스키 유산이 수 세대에 걸쳐 이어 지도록하는 운동을 시작했습니다.

오늘날 가장 빠르게 성장하는 미국 독립 위스키 브랜드로 단 2 년 만에 50 개 주 전체에서 사용할 수 있습니다.

이제 다음 이정표는 가까운 삼촌 브랜드는 2019 년 9 월 14 일 테네시 주 셸비 빌 (내슈빌 외곽에서 약 1 시간)에 가장 기대되는 Nearest Green Distillery를 개장 할 것이라고 발표했습니다. 이 270 에이커 규모의 증류소는 미국 역사상 처음으로 아프리카 계 미국인 위스키 제조업체를 기리는 곳으로 흑인 여성 리드가 소유하고 운영하는 미국 내 몇 안되는 증류소 중 하나입니다.

New York Times 베스트셀러 작가에서 위스키 감정가로 전환하는 것이 엄청난 전환이라고 생각할까요? 플레이어로드 중 ...

Fawn Weaver : 사람들은 그렇게 생각하지만이 작업을 시작했을 때 저는 관계 이야기를 쫓고있었습니다. 나는 책을 쓰 겠다는 온전한 의도로 사랑, 명예, 존경의 이야기를 쫓고 영화에 집중했다. 그것이 의도였습니다. Charli [Penn]은 실제로 그녀를 마지막으로봤을 때 저에게 물었습니다. 언제 다음 책을 쓸 것 같나요? 그리고 저는 다음 번에 이야기에서 영감을 받았다고 답했습니다. 이것이 제가 영감을받은 이야기였습니다.

이 이야기는 어땠나요?

작업을 시작하면서 Nearest Green 이야기의 중요성을 깨달았습니다. 파헤 치기 시작하기 전까지는 그 중요성을 진정으로 이해하지 못했습니다. 그는 미국에서 기록 된 최초의 아프리카 계 미국인 증류주가 아니 었습니다. 그는 오늘날까지도 주요 브랜드 중 유일하게 남아 있습니다. 그리고 우리는 위스키에 대해서만 이야기하는 것이 아니라 어떤 정신에 대해서도 이야기하고 있습니다. 내가 처음부터이 산업에서 떨어져 있었기 때문에 나에게 미친 병에 기념 된 아프리카 계 미국인이 없다는 것을 알게되었을 때.

이 아이디어를 생각해 냈을 때 가족으로부터 처음받은 반응은 무엇입니까?

내가 물었던 가족에게 갔을 때 Nearest를 기리기 위해 일어나야한다고 생각하는 한 가지는 무엇입니까? 그들은 응답했고, 우리는 그의 이름이 병에 있어야한다고 생각합니다. 그리고 그때까지 우리는 그의 모든 후손들에게 대학에 가기 위해 돈을 지불 할 의도로 이미 재단을 만들었습니다. 그것은 제가이 이야기에 오기 전에 제가 작업하고 있던 일이었습니다. 단지 소외된 아이들을 데리고 아이비 리그에 들어가기 위해 성적을 얻을 수 있도록 고등학교에서 필요한 것을 얻는 방법을 찾는 것입니다. 그래서 제가이 작업을 시작했을 때 저는 그 열정을 옮겼습니다. 전국의 아이들에게 무작위로 초점을 맞추는 대신 한 가족에만 초점을 맞추겠다고 말했습니다. 그리고 조상들이 시작한 우수성의 유산으로 되돌려 놓습니다. 그것은 몇 세대 동안 계속되었지만 선을 따라 어딘가에서 잊었다 고 믿습니다. 그들은 근로 윤리와 Nearest와 그의 자녀들과 그의 손자들과 같은 수준의 우수성 측면에서 동일한 이상에 부응하지 못했습니다.

나는 그날 아이들에게-그들이 도착했을 때 완전히 무관심했던-어깨가 움츠러 들었다고 발표했다. 그들은 조상의이 놀라운 유산을 배우고 있었고 말 그대로 덜 신경 쓰세요. 저는 그들을보고 말했습니다.“당신은 탁월한 유산을 가지고 있으며 그에 따라 살아가는 것은 당신의 책임입니다. 그래서, 여기 제가 할 일이 있습니다. 만약 당신이 대학에 들어가면 전액을 지불 할 것이고 그것은 박사 학위까지입니다. 그러나 들어가는 것은 당신에게 달려 있습니다. 그리고 거기에서 당신은 그들을 볼 수 있습니다. 시프트.

이제 Nearest Green Distillery의 개장을 준비하고 있습니다. 당신이 오늘 브랜드와 함께있을 것이라고 상상 했습니까?

처음에는 단지 우리가 무언가를했다고 말하려는 기념적인 병 아이디어였습니다. 그리고 나서 저는 다른 아프리카 계 미국인 소유의 주요 브랜드가 없다는 것을 알게되었습니다. 내가 업계에 대해 더 많이 배울수록 이것이 단지 하나가 될 수 없다는 것을 더 많이 이해했습니다. 왜냐하면 그것이 나오면 이것이 최초이자 유일한 것이기 때문입니다. 또한 우리가이 브랜드를 수백 년 동안 선반에 두지 않으면 다른 누군가가 100 년 후에 와서 다시 말해야 할 것입니다. 그것이 우리가 Johnny Walker와 Jim Beam이 누구인지 아는 이유입니다.