감자 튀김크레딧 : GIF by lauren kolm인터넷에는 '완벽하게'요리하는 방법을 알려주는 기사가 많이 있지만 공정한 독자 여러분 께 '완벽'이 정확히 무엇인지 묻습니다. 어떤 것을 음미할 수있는 절대적인 방법이 정말로 있습니까? 물론, 일부 요리에 이상적인 상태가 있지만, 흥미로운 오리 새끼이고 완벽한 백조가 아닌 음식에도 아름다움이 있지 않습니까? 푸딩의 피부를 탐 내거나 브라우니 팬에서 지나친 구석을 위해 싸우는 사람들은 무엇입니까? 잘 익힌 스테이크를 좋아하는 사람들이 있습니다. 제가이 사람들이 괴물이라고 생각할 수도 있지만, 그들이 원하는 방식으로 삶을 살 수 있어야하지 않습니까?
거의 언급되지 않지만 저항 할 수없는 맛과 질감이 있습니다. 가장 매혹적인 질감 중 하나는 가장 애매한 질감 중 하나입니다. 상자에 달라 붙는 피자 치즈 조각에 대해 이야기하고 있습니다. 스테이크 뼈에 매달린 지방 덩어리; 작은 프렌치 프라이 그것은 바구니에 갇히고 프라이어에서 여러 번 딥을 견뎌내고 자유 로워지고 황금빛 갈색 형제와 함께 자리를 차지합니다. 손을 뻗을 필요가 없으며 우승하기를 희망합니다. 프렌치 프라이 실제로 추문을 할 수있을 때 복권 바삭한 감자 자신의 집에서 편안하게. 그들은 전통적으로보기가 좋지 않을 수도 있지만, 그들 자신의 방식으로 그들 모두 중에서 가장 섹시한 감자가 될 것입니다.
삶의 가장 바삭한 감자 튀김을 만드는 방법 message-editor / 1501512632335-fries-1크레딧 : Kirsty Lee / EyeEm의 사진 (게티 이미지를 통해 제공)필요한 것 :
- 주철 또는 붙지 않는 프라이팬
- 프라이팬보다 약간 작은 평평한 바닥 냄비
- 큰 캔 또는 두 개의 작은 캔
- 냉동 프렌치 프라이, 모든 컷
- 전자 레인지 용 큰 그릇
- 종이 타월이 깔린 작은 시트 팬 또는 접시
- 카놀라와 같은 고열 오일
- 소금
이 이야기는 원래 등장했습니다 추가 크리스피