성 패트릭의 날이 거의 다가오고 있습니다. 이것이 의미하는 바는 모두 녹색입니다. 아일랜드 휴가에는 끼이지 않도록 녹색 옷을 입어야합니다. 그러나 3 월 17 일에는 녹색 맥주, 맛있는 콘드 비프 및 기타 축제의 에메랄드 색 파티 음식으로 축하 할 예정입니다. 녹색 매운 계란 , 누구? 따라서 당연히이 재미있는 휴가에 약간의 단맛을 주입하고 성 패트릭의 날 잔치를 마무리하는 가장 좋은 방법은 고전적인 디저트에 초록색을 가미하는 것입니다. 레드 벨벳 케이크를 좋아하신다면 '그린 벨벳 케이크'로 불리는 아일랜드 풍의 진미에 감사하실 것입니다.
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전통적인 레드 벨벳 케이크는 남부 전역, 특히 Crimson Tide 팬과 신랑을 위해 많이 요청되는 맞춤형 케이크 주문 인 앨라배마 전역에서 사랑 받고 있기 때문에 우리는 관습을 망치고 싶지 않습니다. 그리고 우리가 잊지 않도록, 빨간 벨벳, 아르마딜로 모양의 신랑 케이크가 영화에 등장한 이후로 강철 목련 1989 년, 영리하게 만들어진 '출혈'케이크는 남부 주방에서 계속해서 스테이플 디저트가되었습니다. 그리고 우리가 항상 여기에서 말했듯이 SL , M & apos; Lynn과 회사에 충분하다면 우리에게도 충분합니다.
전통에 발 맞춰 그린 벨벳 케이크의 가장 큰 장점은 프로스팅에 이르기까지 레드 벨벳 케이크를 굽는 데 사용하는 것과 동일한 정밀도와 관습적인 맛으로 만들어 졌다는 것입니다. 당신은 여전히 벨벳 같은 질감과 당신이 좋아하게 된 약간 부드럽고 톡 쏘는 맛을 얻습니다. 모든 맛있는 음식에는 코코아의 힌트가 스며 들어 전형적인 레드 벨벳 케이크에 갈색 색조를 부여합니다. 여기서 유일한 차이점은 녹색 식용 색소를 추가하는 것입니다. 맛이 걱정된다면 무향 또는 천연 식용 색소를 사용해보십시오.
토끼풀 모양의 디저트 나 민트 초콜릿 및 녹차 컵 케이크 대신 이미 익숙한 레시피로 간단하게 유지하고 성 패트릭의 날을 기념하기 위해 색상을 변경하세요. 아일랜드 인의 좋은 구식 행운으로 베이킹 게임을 한 단계 더 발전시킬 준비가 되었으면 퇴폐적 인 녹색 벨벳 케이크로 시도해보세요. 우리는 그것이 냄비를 찾는 것과 같다고 정확히 주장하지는 않습니다. 무지개 끝에 금색이지만 확실히 가까이 다가옵니다.
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나만의 촉촉하고 화려한 버전을 만들려면 표준 레드 벨벳 케이크 레시피 중 하나를 기본으로 사용하고 케이크 반죽에 녹색 식용 색소를 대체하십시오. 감미로운 버터 크림이나 크림 치즈 프로스팅을 잊지 마세요. 진정으로 케이크의 장식입니다.
행복한 성 패트릭의 날!