이 요리는 전 요리사에 따르면 저녁 식사 파티에 왕실 가족이 가장 좋아하는 요리입니다.크레딧 : AP왕실의 개별 식습관에 대해 많은 이야기가 있습니다. 엘리자베스 여왕 초콜릿을 좋아해요! 다이아나 공주 붉은 고기를 피했습니다!) 그러나이 한 요리는 가족들에게 보편적으로 사랑받는 것으로 알려졌습니다. 인터뷰에서 국가 생활 영국 , 왕실 ' 전 셰프 엔리코 더플 링거 (Enrico Derflingher)는 '왕실에서 가장 좋아하는'비교적 간단한 식사를 공개합니다.
문제의 요리는 시칠리아 붉은 새우, 파마산, 허브 및 이탈리아 스파클링 와인으로 만든 크림 쌀인 Queen Victoria Risotto라고합니다. '접시의 침례는 냉전이 끝날 무렵 로널드 레이건과 미하일 고르바초프가 처음 만났을 때 일어났습니다. 그런 다음 버킹엄 궁전과 백악관에서 열린 중요한 주 행사에서 그것을 제공했습니다. '라고 그는 말했습니다.
Derflingher가 대통령 재임 기간 동안 George Bush Sr.의 개인 요리사이기도했다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 요즘 그는 컨설턴트 셰프가 카스타 디바 리조트 앤 스파 리조또가 메뉴에있는 이탈리아의 코모 호수 근처에서 직접 시도해 볼 수 있습니다.
셰프는 1987 년부터 1990 년까지 영국 왕실을 위해 일했으며 주로 Kensington Palace에서 일했으며 스코틀랜드 Balmoral Castle에서 Queen이 주최하는 정원 파티를 포함하여 대규모 연회를 위해 요리했습니다.
여왕의 디너 파티에 충분하다면, 확실히 우리에게도 충분합니다.