워싱턴 D.C.에 가본 적이 있다면 맘보 소스에 대해 한두 가지를 알고있을 가능성이 있습니다. DMV의 모든 사람이 알고 사랑하는 달콤한 톡 쏘는 소스 (특히 닭 날개)의 완벽한 조화는 고고 음악보다 DC 지역에서 가장 중요한 것은 없습니다.
이 문화적 요소를 활용하기 위해 Andy는 자신의 앤디 팩토리 홈 스쿨 기업가 프로젝트의 일환으로 프린스 조지 카운티, 메릴랜드 가정 주방에서 5 세에 브랜드를 만들었습니다. 그는 부모의 이혼에 대처하고 대학 교육에 자금을 지원하기위한 방법으로 십대 시절에도 레시피와 회사를 계속 성장시키고 발전 시켰습니다.
Andy는 그의 형제 Nyles와 함께 DC 지역에서 가장 인기있는 Mambo 소스 중 하나 인 Uncle Dell의 Mambo Sauce를 개발했습니다. 톡 쏘는 매콤하면서도 달콤한 소스는 날개, 갈비뼈, 미트 로프, 딥 등 거의 모든 것에 잘 어울립니다. 형제들은 사람들에게 활기찬 세상과 그녀가 좋아하는 장소에서 날개와 뭄보 소스를 찾기 위해 DC를 돌아 다닐 때 어머니가 전달한 강한 문화를 사람들에게 소개하는 것을 좋아합니다.
말할 것도없이, 젊은 형제들은 그들과 그들의 가족을위한 재정적 기회를 창출 할뿐만 아니라 젊은 기업가 정신을 통해 다른 사람들에게 영감을주고 있습니다. ESSENCE와의 인터뷰에서 Andy Factory의 설립자 인 Andy Burton은 맘보 소스의 중요성, 그가 Dell 삼촌의 맘보 소스를 만든 이유, 기업가 적 버그를 잡은 방법 및 졸업 후 그에게 어떤 일이 일어날 지에 대해 더 많이 설명합니다.
워싱턴 D.C. 문화에 뭄보 소스는 무엇을 의미합니까?
오늘날 존재하는 DC는 상당히 고급화되었습니다. 자라면서 부모님 얼굴에서 볼 수있었습니다. 우리가 도시를 운전할 때마다 그들이 더 이상 거기에없는 장소와 사람들에 대해 이야기하는 것을 들었습니다. 특정 나이트 클럽이나 랜드 마크가 다른 것으로 변하는 것을 보면 상처를 입는 것 같았습니다. 나는 맘보 소스가 항상 도시의 고급화 된 유물 중 하나라고 생각합니다. 우리는이 놀라운 소스를 탄생시킨 독특한 문화에 경의를 표하기 위해 특별한 프로젝트를 진행하고 있습니다. 
Dell 삼촌이 다른 mumbo 브랜드와 다른 점은 무엇입니까?
Dell 삼촌의 맘보 소스를 다른 제품과 구별 할 때 먼저 이름의 철자를 살펴 봐야합니다. U와 Mumbo는 실제로 시카고에서 나온 소스를 의미합니다. 나는 소스가 나에게 맛의 BBQ 소스에 더 가깝다고 생각합니다. a가있는 Mambo는 일반적으로 DC 캐리 아웃에서 만든 전통적인 맘보 소스 스타일을 반영합니다. 저에게 Dell 삼촌의 맘보 소스는 매우 정통하면서도 다재다능합니다. 내 말은 그것이 진짜라는 뜻이지만, 우리는이 소스를 정말 맛있는 요리에 사용할 수 있었고, 색다른 음식을위한 소스 이슬비로 사용할 수있었습니다. 네, 부모님 세대가 사랑하게 된 윙 소스지만 그 이상입니다. 저는 Dell 삼촌의 Mambo Sauce를 카멜레온 소스로 언급했습니다. 그것은 무엇이든 잘 적응합니다!
소스 라인은 할아버지 Wardell Guyton의 이름을 따서 명명되었습니다. 실제 Dell 삼촌에게서 배운 가장 큰 교훈은 무엇입니까? 플레이어로드 중 ...
우리는 그를 Poppy라고 불렀고, 가장 큰 교훈은 제가 5 살 때 Andy Factory를 위해 쿠키를 처음 팔았을 때였습니다. 프로젝트의 일부는 다른 형제와 함께 일하는 것이었기 때문에 당시 7 살이었던 비 (형제)를 고용했습니다. 나는 쿠키 머니를 모았을 때 형에게 돈을 지불하는 것을 철회했습니다. 우리 엄마는 그것이 나의 선택이되기를 원했고 내가 그에게 돈을 지불 할 것인지 거의 2 주 동안 내게 물었다. 나는 거절했다. 나는 나 자신을 위해 모든 돈을 원했습니다.
내 Poppy가 나와 전화를 걸어 Andy에게 말했어, 급여를 받아야 해! 그는 내가 내 말을 잘하지 않으면 사람들이 다시는 나를 돕고 싶지 않을 것이라고 말했습니다. 그의 의견에서 배운 것은 일반적으로 사람들에게 내 말을 지키는 것입니다. 또한 좋은 도움을 받으려면 좋은 사람들에게 좋은 돈을 지불해야한다는 것도 배웠습니다. 내 주변에 유능한 비즈니스 서비스 제공 업체를 보유하는 것은 값을 매길 수 없으며 초기에 그 비용을 기꺼이 지불해야한다는 것을 알게되었습니다.
5 살 때 처음으로 Andy Factory를 설립하셨습니다. 어린 나이에 당신의 기업가 적 버그를 촉발시킨 것은 무엇이라고 생각하십니까? 가장 큰 동기는 누구입니까?
나의 어머니는 나의 기업가 적 버그의 불꽃이었다. 우리가 홈 스쿨링을했고 우리가 너무 많았 기 때문에 그녀는 다양한 연령대를 가르치고 다양한 수업을 가르치는 방법으로 많은 프로젝트를 사용했습니다. 그녀는 인생에서하고 싶지 않은 일을 아는 것이 자신이하고 싶은 일을 아는 것만 큼 중요 할 수 있다고 말했습니다. 그래서 그녀는 우리가 다른 사업을 시작하게했습니다. 적어도 우리가 한 번했다고 말할 수 있습니다.
우리 엄마는 내가 기업가라는 것을 내 성격에서 즉시 보았다고 말했다. 몇 년 후, 우리 마을에 큰 눈보라가 닥쳤습니다. 나는 몇몇 이웃을 위해 눈을 삽질하고 싶었습니다. Bee와 나는 결국 Burton Brothers Services를 시작했습니다. 내년 두 번째 눈이 내리는 동안 우리는 건방지게되었고 너무 많은 손님을 맞이했습니다. 우리는 모든 진입로를 삽질하지 못했습니다. 우리는 우리의 실패를 분석하고 각 고객에게 설명과 사과의 편지를 써야했습니다. 겸손했지만 남은 고객을 유지하려는 도전이 좋았습니다. 그리고 우리는 그렇게 할 수있었습니다. 거의 모든 사람들이 제가 15 살이 될 때까지 고객으로 남아있었습니다. 우리는 이웃 아이들과 친구들을 고용하기도했습니다.
그 모든 것을 바탕으로 내 사업을 소유하는 것이 항상 내 소망 이었지만 실제로 실현하려는 '굶주림'은 2019 년 8 월까지 없었습니다. 거의 1 년 전 아버지는 가족을 떠나서 살기로 결정했습니다. 동료와 자녀와 함께. 그것은 우리 어머니와 우리 아이들도 파괴했습니다. 그는 우리가 아니라 우리 어머니를 떠났다고했지만 그게 느낌이 아니 었어요. 화가 나고 실망했지만 동생들을 위해 최선을 다했습니다. 그가 떠난 지 11 개월 후, 어머니는 그에게 큰 비용으로 도움을 요청했습니다. 그는 그녀에게 돈이없는 것처럼 살아야한다고 말했습니다. 아버지는 의사입니다. 우리는 전에 어려움을 겪지 않았고 그가 떠나고 싶어서 그 시간에 시작해야한다고 생각하지 않았습니다. 어머니와 형제 자매들에게 미치는 그 말과 그 영향은 저를 실망 시켰고 동기를 부여했습니다. 아버지의 잘못된 선택으로 인해 편안한 생활 방식을 억제 할 생각을했을 때 자조와 우수한 고객 서비스에 대한 초기 수업으로 돌아가 소스 사업을 확장하는 것이 쉬웠습니다.
다음은 무엇입니까?
솔직히, Dell 삼촌의 맘보 소스를 새로운 케첩과 새롭고 더 나은 바베큐 소스로 전국적으로 받아 들였습니다! 그것이 제가 어떤 대가를 치르더라도 집중하는 것입니다. 우리 소스가 그렇게 맛있어요. 우리는 더 많은 사람들에게 그것을 전달하는 방법을 알아 내면됩니다. 한 방울을 시도하게하려면… 그게 전부입니다. 그 후 그들은 항상 그가 지금 나의 삼촌이라고 말하면서 돌아온다!
소스는 스파이시, 칵테일, 오리지널의 세 가지 맛으로 제공되며 소매가는 병당 $ 7.50이며 구매할 수 있습니다. 회사 웹 사이트에서
