Laoganma의 매운 칠리 크리스프Laoganma의 매운 칠리 크리스프 | 크레딧 : amazon.com나는 낯선 사람과 사랑에 빠지는 타입은 아니지만 이름없는 여자는 내가 가장 사랑하는 주방 동료 중 하나가되었다. 그녀는 내 마음을 사로 잡은 칠리 소스 한 병에 찡그린 얼굴을 한 여성입니다. 첫눈에, Laoganma 's Spicy Chili Crisp 매력적이지 않습니다. 라벨의 디자인은 구식입니다. 내용물은 불길한 빨간색 음영으로, 내 잠재 의식이 자동으로 너무 매운 것으로 판단하는 알 수없는 칠레의 흰색 씨앗이 눈에 보입니다. 하지만 엄마가 자라는 것을 가르쳐 주 셨다면 덮개로 음식을 판단하지 않는 것입니다. 이 칠리 소스를 먹어 보도록 설득하기 위해 함께 일하는 요리사의 끈기가 필요했고, 이제 그에게 큰 감사의 빚을졌습니다.
항아리의 내용물에 숟가락을 가져다가 고춧가루가 잘게 부순다. 신비한 조각이 전체에 매달려있는 반짝이는 오일이 숟가락에서 빠져 나와 요리를 최고 수준의 고소함으로 전달합니다. 놀랍게도 강하게 매운 것은 아니지만 천천히 구운 고기 또는 구운 포타 벨라 버섯 (약간의 열을 가한)의 풍부하고 입맛을 돋우는 품질이 기여합니다.
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대부분의 칠리 소스는 식초 또는 달콤하고 매운 경향이 있지만,이 소스는 미트 로프, 감자 샐러드, 옥수수 구이 등 톡 쏘는 요소를 제공하지 않고 우리 최고의 남부 요리의 성공을 향상시킬 수있는 스푼 가능한 조미료입니다. 맥과 치즈, 심지어는 브런 즈윅 스튜에 섞을 수도 있습니다. 아침이되면 계란 후라이와 토스트를 곁들여 먹습니다.
우리 식료품 점의 진열대에는 우리의 레이더 바로 아래에있는 잘 알려지지 않은 보석이 산재 해 있습니다. Laoganma의 Spicy Chili Crisp이 그 중 하나가되도록하지 마십시오. 맛을 주시면 냉장고를 열 때마다 익숙한 찡그린 얼굴로 맞이할 것입니다.