흑인 여성이 쓴 15 가지 멋진 요리 책



01가정식 식사를 포기하지 마십시오

바쁜 일정과 부엌에 들어갈 동기가 부족한 오늘날 대부분의 여성들은 식사를 준비하기 위해 주중에 부엌으로 돌아가는 대신 집으로가는 길에 무언가를 잡는 것을 선택합니다. 물론, 일주일에 5 일 식사를 준비하고, 정규직으로 일하고, 가족 (또는 독신 자매를위한 애완 동물)을 돌보는 균형을 유지하는 방법을 찾는 것은 어려운 일입니다. 우리가 얼마나 많은 초능력을 소유하고 있더라도 과부하는 때때로 실제보다 클 수 있습니다. 혼란스러운 삶이 이제는 일상적인 영역에 더 가깝지만, 부엌에서 더러워지고 더러워 질 수있는 여성에 대해 감탄할만한 무언가가 있으며 더 중요한 것은 그것을 사랑한다는 것입니다.



02우리는 당신의 솔루션을 가지고 있습니다

언제나 그렇듯이이 문제를 해결할 수있는 확실한 방법이 있으며 우리는 해결책을 마련했습니다. 흑인 여성이 저술 한 상위 15 개의 요리 책을 모아 주방으로 일관되게 돌아가고, 난로 뒤에 #BlackGirlMagic을 만들고, 은행에서 돈을 절약 할 수있는 동기를 제공하고자합니다. 앞치마와 좋은 냄비를 창고에서 꺼내십시오. 나중에 감사 할 것입니다.

031. 8 × 8 요리 책

가족과 함께 일하는 여성에게는 8 × 8 요리 책 가정의 배고픔을 달래기 위해 빠른 요리를 만들 수있는 완벽한 요리 책입니다. 전통적인 브라우니 팬으로 만든 64 가지의 현대적인 정사각형 식사가 포함 된이 요리 책은 모두가 즐길 수있는 맛있는 일품 요리를 다양하게 제공합니다. 뿌리 채소를 곁들인 Honey-Glazed Chicken과 같은 맛있는 주중 옵션부터 일요일의 영혼을 달래주는 시금치-페스토 라자냐 레시피에 이르기까지 Kathy의 요리법 배열은 이동이 잦은 가족을위한 원 스톱 상점입니다. 이동 레시피 : 구운 새우, 토마토, 페타 브루스케타 (44 페이지)





042. 비건 채식이 새로운 흑인 인 이유

건강한 식사에 대해 더 깊이 탐구하려는 유색 인종 여성이 증가함에 따라 Deborrah Cooper의이 요리 책은 건강한 식사 옵션을위한 훌륭한 선택입니다. 가족을위한 100 가지 이상의 맛있는 육류 및 유제품 무료 식사 아이디어로 가득한 뉴 블랙 Deborrah에 따르면 Black은 항상 적절하고 모든 경우에 적합하며 모든 것과 잘 어울리는 것으로 간주됩니다. 그것에 손을 대십시오, 쿠퍼 양! 독자들에게 비건 채식에 대한 배경 이야기, 전환을위한 조언, 아침, 점심, 저녁 식사를위한 절묘한 식사 옵션을 제공하는 이유는 왜 비 건이 새로운 흑인인지는 건강한 식사 요구를위한 최고의 옵션을 제공합니다. 이동 레시피 : 브로콜리를 곁들인 푸실리 파스타 샐러드 (89 페이지)

053. 주방 기본 : 어린이를위한 규칙, 도구 및 에티켓!

작은 음식을 부엌에 소개하기 위해 만든 Patti의 짧고 효과적이며 간단한 조리법으로 아이들을위한 새로운 추억을 만들 수 있습니다. The Ginger Kids Pals, The ABCs of Cooking in the Kitchen, 요리 용어 및 주방 도구 목록, 치수 등의 도움을 받아 패티의 요리 책 소규모 요리사가 될 요리법 이상의 것입니다. Cooking with Kitchen Basics DVD를 포함하여 가족과 문화와 요리를한데 모으려는 Patti의 야망은이 요리 책을 통해 실현되었습니다. 이동 레시피 : Zsuzsanna의 헝가리 크레페



064. 접시 위의 내 삶

기발한 싱어 송 라이터 Kelis’ 접시 위의 내 삶 우리의 마음과 마음과 배에 깊은 인상을 남겼습니다. 뮤지션의 아버지이자 요리사의 어머니에게서 태어난 Kelis는 우리가 알고 사랑하게 된 스타로 성장하면서 두 가지 장점을 모두 주장했습니다. 첫 번째 요리 책을 맡은 전 존스 부인은 전 세계를 여행하면서 개발 한 독특한 군침 도는 요리법을 공유합니다. 음식 퓨전 경험을 원하는 미식가들을위한 완벽한 옵션 인 My Life on a Plate는 부엌에서 창작하는 것에 대한 끝없는 연애를 시작하는 유효한 변명을 제공합니다. 이동 레시피 : 갈색 설탕 문지름을 곁들인 저크 갈비 (pgs. 108 & 109)

075. Grandbaby 케이크

맛있고 숨이 멎을 정도로 아름다운 케이크로 가득 차 Grandbaby 케이크 Jocelyn Delk Adams의 할머니에게 경의를 표합니다. 고전적인 디저트와 패스트리의 현대적인 트렌드에 전념하는이 매력적으로 디자인 된 요리 책은 각 레시피와 함께 사랑하는 추억과 진심 어린 순간을 제공합니다. 삶의 교훈은 디저트보다 더 잘 배울 수 있다는 점을 상기시켜주는 Jocelyn의 완벽한 조리법은 제빵사 초심자에게도 유용합니다. 이동 레시피 : 복숭아-라즈베리 케이크 (83 페이지)

086. 캐리비안 포 트럭

모두가 카리브해 요리를 좋아하고 수상 경력에 빛나는 자매 요리사 인 Suzanne과 Michelle Rousseau가 공동 집필 된 요리 책에서이를 제공합니다. 캐리비안 포 트럭 . 독특한 맛과 풍미를 제공하는 좋아하는 레스토랑 레시피 중 일부를 제공하는이 100 개 이상의 레시피 책은 수프 및 샐러드와 같은 가벼운 옵션부터 상상할 수있는 가장 사악한 파투 아 또는 트리니 액센트를 끌어낼 수있는 더 하드 코어 식사에 이르기까지 모든 것을 제공합니다. . 이동 레시피 : 저크 치킨 라자냐 (65 페이지)



097. 달콤한 아침 : 125 개의 달콤하고 맛있는 아침과 브런치 레시피 (2016)

훌륭한 아침 식사 또는 브런치를 찾기위한 최고의 선택 중 하나 (늦게 일어나는 사람들을 위해), 다가오는 달콤한 아침 레시피 북 by Patty Pinner는 우리가 전에 없었던 아침을 즐기기 위해 필요한 모든 느낌을줍니다. 당신의 새벽에 재미를 더해줄 짭짤하고 즙이 많은 과자로 가득 찬 잼, 이것은 확실히 모든 사람이 부엌에서 필요로하는 하나의 책입니다. 이동 레시피 : 레드 벨벳 팬케이크 (36 페이지) (2016 년 3 월 15 일 구매 가능)

플레이어로드 중 ...108. 맛! : 우리 가족 요리법

Cousins ​​Ann Johnson과 Shari W. Quinn이 새로 출시 된 영화에서 가족의 미뢰를 통해 군침이 도는 여행으로 안내합니다. 맛이 나다! 자세한 해설서. 챕터 북과 디자인과 크기가 비슷하기 때문에 추가 정보를 검색하지 않고도 각 레시피로 바로 이동할 수 있습니다. 고소한 허니 머스타드 치킨 레시피부터 맛있게 들리는 딸기 파이에 이르기까지 Ann과 Shari는 음식 애호가의 즐거움을 위해 최고의 가족 레시피를 제공합니다. 이동 레시피 : 이탈리안 소시지 박제 피망 (66 페이지)

열한9. 건강한 라이프 스타일 채식 요리 책

채식 요리 교사이자 케이터링 업체 인 Velma Joy Campbell은 요리에 대해 영광스럽게 생각합니다. 건강한 라이프 스타일 채식 요리 책 그것을 증명하기 위해 여기에 있습니다. 2010 년에 거의 치명적인 교통 사고 이후 다른 사람들이 최선을 다할 수 있도록 그녀의 삶을 바친 재능있는 재료 공급 업체는 당신이 더 나은 당신으로 돌아갈 수 있도록 그녀의 첫 요리 책을 전달합니다. 아름다운 디저트에 맛있는 아침 식사 옵션을 나열하고 Velma의 요리 책에있는 각 요리법에는 섭취에 도움이되는 영양 성분이 포함되어 있습니다. 의심 할 여지없이 그녀의 자메이카 뿌리에서 유래 한이 책은 건강과 위안 식품의 올바른 조합을 하나로 제공합니다. 이동 레시피 : 사과 & 요거트 케이크

1210. Sweetie Pie의 요리 책 : 내 가족부터 너의 것까지 영혼이 가득한 남부 요리법

그녀 자신의 리얼리티 시리즈에서 가장 잘 알려진 Sweetie Pie ’s에 오신 것을 환영합니다. Sweetie Pie의 레스토랑 주인 인 Robbie Montgomery는 마침내 우리가 손을 뻗을 때까지 기다릴 수없는 한 가지를 전달했습니다. 그녀의 요리 책 . 선택할 수있는 150 개 이상의 풍미 옵션으로 가득한 우리는 Sweetie의 창작물이 우리의 진열대에 출시되는 것을 보는 즐거움을 이번이 마지막이 아닐 것이라고 확신합니다. 이동 레시피 : 목 뼈 세 가지 방법

1311. 영혼의 음식 사랑

모녀 듀오, 앨리스와 캐롤라인 랜달이 전통적인 짭짤한 소울 푸드를 바꾸는 방법 더 건강한 형태로. 가족 역사의 3 세기에 걸친 풍미가 듬뿍 담긴 레시피를 이끌어 낸 소설가이자 시인은 건강과 음식에 대한 폭 넓은 지식을 활용하여 좋아하는 일요일 저녁 식사의 군침이 도는 건강식 옵션을 원 스톱으로 판매합니다. 이동 레시피 : 남부 후 무스와 블랙 아이드 완두콩 후 무스

1412. 필요한 모든 채소에 의해 : 맛있게 먹고, 건강 해지고, 체중을 줄이고, 뚱뚱해 보이기를 원하는 흑인 여성을위한 혁명적 인 가이드

특별히 아프리카 계 미국인 여성을 대상으로 한 최초의 비건 채식 가이드 역할을하면서 필요한 모든 녹색 당신이 더 건강한 사람이되기위한 훌륭한 입문서입니다. 40 개가 넘는 맛있고 영양가있는 요리법, 채식주의 자 전환에 대한 메뉴 및 조언, 포괄적 인 쇼핑 목록, 리소스 정보 등으로 가득한 Tracye Lynn McQuirter는 유색 인종 여성을위한 매혹적인 책을 개발하고 우리의 건강이 궁극적으로 우리의 선택임을 상기시켜줍니다. .

열 다섯13. 당뇨병 환자를위한 새로운 영혼의 음식 요리 책

이 책은 당뇨병 환자를 위해 고안되었지만 비 당뇨병 환자는 저자 인 Fabiola Demps Gaines와 Roniece Weaver로부터 한두 가지를 배울 수 있습니다. 150 가지가 넘는 저지방 요리법을 제공하는이 10 년 된 요리 책은 여전히 ​​많은 무게를 지니고 있으며 흑인 공동체의 건강한 삶을위한 필수품 역할을합니다. 간식과 수프에서 메인 요리와 디저트에 이르기까지 모든 것을 제공합니다. 당뇨병 환자를위한 새로운 소울 푸드 요리 책 , 모든 건강한 삶을 추구하는 책장에 있어야합니다. 이동 레시피 : 바베큐 풀드 포크

1614. 패티 라벨의 라이트 키친

당뇨병을 앓고있는 사람들을위한 또 다른 책은 진단을받지 못한 사람들에게도 사용할 수있는 비교할 수없는 Patti LaBelle의 두 번째 요리 책입니다. 라이트 키친 . 1999 년의 Recipes to Sing About이 제가 어머니의 부엌에서 본 최초의 요리 책 중 하나 였지만, 그녀의 가벼운 옵션이 몸에 더 좋지만 여전히 동일한 강력한 맛을 제공한다는 것을 알게되었습니다. 이동 레시피 : 초코 피칸 파이


이동 레시피 : 초코 피칸 파이

1715. 칼라의 컴포트 푸드 : 전 세계에서 가장 좋아하는 요리

공동 주최 츄 그리고 Top Chef 스타 Carla Hall의 두 번째 요리 책 칼라의 컴포트 푸드 제목이 의미하는 바를 제공합니다. 편안함에 불과합니다. 이 책은 영혼을 달래고 마음을 따뜻하게 해주는 요리법 책일뿐만 아니라 전 세계 요리가 어떻게 그녀의 부엌에서 다시 태어나게되었는지에 대한 재미있는 이야기를 통해 칼라를 더 잘 알 수있는 방법이기도합니다. 초보자 또는 전문 요리사를 위해 제작 된 Carla는 모든 음식에서 사랑을 느낄 수 있도록 올바른 요리법을 선택하는 놀라운 일을합니다. 이동 레시피 : Calaloo : 게와 코코넛 시금치 스튜

18보너스 픽! Jemima 코드 : 아프리카 계 미국인 요리 책의 2 세기

이것은 기술적으로 요리 책은 아니지만 시집 아프리카 아메리카 작가들의 요리 책을 포함하는 것은 가지고있는 보석입니다. 흑인 문화를 상징하는보다 정통적인 식사를 찾고 있다면이 264 페이지 분량의 하드 커버 책을 읽어 보면 유색인 종이 만든 요리가 계속해서 최고의 자리를 차지할 이유를 이해하는 데 도움이됩니다.

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