허브 가져 오기출처 : Van Chaplin / 스타일링 : Rose Nguyeny좋은 부엌은 신선한 재료를 모든 감각을 만족시키는 맛있는 식사로 바꾸는 곳입니다. 그리고 요리 허브보다 더 좋은 재료는 없습니다. 창문 가까이에 두어 요리에 가능한 가장 신선한 풍미와 집 전체에 즐거운 향기를 더하십시오. 실내에서 허브를 재배하는 것은 일년 내내 봄의 느낌을 집과 마음에 쉽게 가져올 수있는 방법입니다. 다음은 신선한 허브의 건강에 좋은 여러 가지 이점을 누릴 수있는 몇 가지 팁입니다.
끝없는 선택
재배 할 허브를 선택하는 것이 실제로 가장 어려운 부분이지만 가장 재미있을 수도 있습니다. 겨울은 묘목 장을 돌아 다니거나 종자 카탈로그의 모든 가능성을 눈으로 즐기기에 완벽한 시간입니다. 선택의 폭을 좁히려면 약초를 재배 할 곳과 약초로 무엇을 할 것인지 결정하십시오.
위치, 위치, 위치
어떤 것을 원하는지 알고 나면 어디에 넣을지, 무엇을 넣을지 결정해야합니다. 내부에서 약초를 재배하는 유일한 제한 요소는 빛의 양입니다. 거의 모든 식물은 건강을 유지하기 위해 하루에 적어도 6 시간의 햇볕이 필요하며, 낮이 짧으면 많은 햇볕이 필요합니다. 창문이있는 남향 코너가 이상적이지만 형광등을 추가하여 속일 수 있습니다.
요리 허브는 적절한 배수가 가능한 거의 모든 곳에서 잘 자랍니다. 각 허브에 개별 화분을 사용하는 것은 모든 식물이 물을 필요로 할 수 있기 때문에 일반적으로 가장 효과적입니다. 그러나 다양한 조합으로 실험하면 아름답고 건강한 결과를 얻을 수 있습니다. 퍼플 세이지와 백리향은 모두 배수가 잘되는 흙이 필요하기 때문에 같은 냄비에 넣고 백리향이 세이지 앞에서 아래로 내려 오도록합니다.
그들이 원하는 것
허브에 충분한 햇볕을 제공하는 것 외에도 적절한 양의 수분을 공급하는 것이 중요합니다. 그러나 대부분의 허브는 특히 실내에서 재배 할 때 축축한 토양에 매우 민감합니다. 토양 표면이 완전히 건조되었을 때만 물을주세요.
올바른 토양을 사용하는 것은 허브를 성공적으로 재배하는 데 중요합니다. 화분 용으로 특별히 제조 된 상점에서 구입 한 혼합물을 사용하거나 저희가 제공하는 레시피를 따르십시오.
양념
적절한 토양, 수분 및 빛을 사용하면 앞으로 몇 년 동안 모든 요리 실험을위한 허브를 얻을 수 있습니다. 그들은 당신의 부엌에 색감을 제공하고 봄이 멀지 않다는 것을 상기시켜 줄 것입니다. 식용 허브 재배에 익숙해지면 실내 정원에 약간의 변형을 추가하십시오.
앵초 또는 팬지와 같은 꽃은 내부 허브 정원에 큰 도움이 될 수 있습니다. 허브와 함께 냄비에 간단히 떨어 뜨리고 똑같이 관리하십시오.
양상추와 아루 굴라와 같은 다른 잎이 많은 녹색 채소도 실내에서 쉽게 재배되며 풍성한 겨울 식사에 풍미를 더할 수 있습니다.
화분을 어떻게 채우기로 결정하든 실내에서 허브를 재배하는 것은 삶을 밝게하는 재미 있고 건강한 방법입니다.
약초가 화분에 자리를 잡으면 가끔 비료를 주면됩니다. 대부분의 허브는 봄과 여름에 대부분의 성장을하므로 나머지 한 해 동안은 보충 사료를 많이 필요로하지 않습니다. 한 달에 한 번 Garden Safe 3-1-5와 같은 액체 비료를 추가하십시오. 이 천연 비료는 식용 허브에 안전합니다.
요리 용 허브 포팅 혼합물
- 표토 2 개 부품
- 퇴비 1 개
- 물이끼 이끼 1 개
- 모래 1 개
- 토양 컨디셔너 1 개
모든 재료를 함께 섞는다.