배 샐러드크레딧 : Southern Living가장 복고풍의 남부 명절 요리가 항상 파티에 예고없이 초대받지 않고 모두가 사이드 보드 라인을 따라 내려가는 것을 조금 불편하게 만들 준비가되어 있다는 사실을 아는 사람이 있습니까? 응고 된 샐러드는 당신을 내려다보고 저절로 흔들리지 않을 것입니다.
그리고 부활절마다 Nana 's Lime Delight의 가보 가족 레시피를 보여주는 이모가 어떤 사람들에게는 확실히 상처를 입힐 수 있지만, 몇 년 전 추수 감사절에 몰래 들어가기 시작한 할머니의 배 샐러드는 더 많은 호평을 받고 심지어 서빙 플래터에서 사라지기도합니다. 그런 복고풍 요리에 대한 성공률. 젤라틴이 부족하면 도움이된다고 생각합니다.
칠면조가 여전히 흡연자에 있고 다른 모든 것이 서빙하기 전에 데우기 위해 오븐에 다시 들어갈 준비가 된 추수 감사절 아침에 모든 것이 시작되었습니다. 우리 할머니는 지루함을 느끼 셨을 것입니다. 그녀는 어렸을 때부터 가장 좋아하는 명절 과일 요리 중 하나를 위해 재료를 샀는데, 우리가 적어도 먹지 않으면 감탄했을 것입니다. 그래서 추수 감사절 테이블에 이미 캐서롤 요리가 부풀어 올라갔습니다.
그녀의 빈티지 생강 배 샐러드는 개념 상 단순했습니다. 레몬 주스로 맛을 낸 연화 크림 치즈 혼합물, 잘게 썬 결정화 생강, 잘게 썬 구운 피칸 및 향신료로 채워진 빈 코어가있는 신선한 배를 절반 또는 4 등분했습니다. 그녀는 모든 것을 채소 침대에서 제공하여 행사를 위해 접시를 장식하고 구운 피칸 전체를 얹었습니다. 대체로 일반적으로 통조림 배, 마요네즈, 강판 체다 치즈, 마라 스키 노 체리를 토핑하는 단순한 남부 배 샐러드의 약간 더 신선하고 어른스러운 버전과 같습니다. 그리고 우리는 그것을 싫어하지 않았습니다. 고전적인 캐서롤이 많은 메뉴에 이상하게 추가되었지만 시원하고 생강 같은 과일의 환영을 제공했습니다.
그 이후로 거의 모든 추수 감사절 잔치에 등장했습니다. 서빙 플래터가 깨끗하게 긁히거나 아이들이 맛보기에 동의 할 것이라는 기대보다 전통과 향수를 위해 더 많이 나타났습니다. 그러나 그것은 Nana의 Lime Delight가 말할 수있는 것보다 더 많은 초청장을 가지고 있습니다.
Old-School Pear Mayonnaise Salad, Mama Mae ’s Ambrosia Salad 또는 기타 빈티지 추수 감사절 요리법 중 하나를 사용하여이 복고풍 휴가 요리를 나만의 버전으로 만드십시오.
손목 시계: 남배 샐러드모든 가족은 친척처럼 느껴지는 특별한 휴가 요리를 가지고 있으며, 우리의 요리는 과일의 매력으로 장식되어 있습니다.