과일 체중 감소크레딧 : Trinette Reed / Getty Images베리, 배, 사과를 좋아한다면 다음과 같은 좋은 소식이 있습니다. 과일을 버리지 않아도 체중 감량에 도움이됩니다. 또한 스마트하지 않습니다. 예, 과일에는 탄수화물과 자연적으로 발생하는 설탕이 포함되어 있습니다. 그러나 다이어트에서 과일을 매일 필수품으로 만드는 데는 중요한 이유가 있습니다. 핵심은 전략적으로 먹는 것입니다. 그렇게하면 실제로 체중을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
비타민, 미네랄, 항산화 제, 섬유질 및 프리 바이오 틱스 — 만성 질환으로부터 보호하는 것뿐만 아니라 체중 관리에도 매우 좋습니다. 채소를 많이 먹어도 과일을 피하는 것은 그들이 제공하는 독특한 항산화 제를 놓치는 것을 의미합니다.
에 연구 , 과일은 실제로 무게에 묶여 있습니다 손실 , 체중 증가가 아닙니다. 하나 연구 과일을 더 많이 먹은 과체중 및 비만 성인은 그렇지 않은 성인보다 더 큰 체중 감소를 경험 한 것으로 나타났습니다. 다른 연구 24 년 동안 130,000 명 이상의 성인을 추적 한 결과, 과일을 섭취하면 시간이 지남에 따라 체중 감소가 개선되는 것으로 나타났습니다.
이 연결 고리는 과일이 포만감을 높이고, 달콤한 갈망을 충족 시키며, 사탕이나 구운 식품과 같은 음식을 파는 욕구를 줄이는 데 도움이 될 수 있기 때문일 수 있습니다. 과일은 또한 고 칼로리 간식을 대체하는 경향이있는 반면, 채소는 부가적인 경향이 있습니다. 즉, 쿠키 대신 브로콜리 조각보다는 사과를 선택할 가능성이 훨씬 더 높습니다. 그리고 그 스왑은 총 칼로리를 제한하고 체중 증가와 관련하여 실제 범인 인 설탕 첨가를 피하는 데 도움이 될 수 있습니다.
설탕에 관해서는 미국 심장 협회 및 세계 보건기구와 같은 그룹의 가장 엄격한 지침조차도 신선한 과일의 설탕을 첨가 된 설탕 , 음식을 달게하는 데 사용되는 정제 된 유형 (아몬드 우유 또는 모닝 커피에 추가하는 숟가락).
과일에서 자연적으로 발생하는 설탕은 훨씬 덜 농축되고 물과 여러 가지 주요 영양소와 함께 번들로 제공되기 때문입니다. 예를 들어, 오렌지 한 개는 약 17g의 탄수화물을 제공하며 그 중 약 12 개는 천연 설탕입니다. 그러나 또한 체액, 일일 섬유질 필요량의 12 %, 권장량의 비타민 C, B 비타민, 칼륨 및 혈압, 콜레스테롤 및 혈압을 낮추는 데 도움이되는 헤스페리딘과 같은 물질을 공급합니다. 염증.
16g의 탄수화물을 포함하고 영양분이없는 식용 설탕 1 큰술과 비교해보십시오. 기본적으로 통째로 신선한 과일과 첨가 설탕은 같은 범주에 속하지 않습니다.
물론 그것이 무제한의 과일을 먹을 수 있다는 의미는 아닙니다. 과일에는 탄수화물이 포함되어 있으며 탄수화물의 역할은 세포 활동에 연료를 공급하는 것입니다. 식후 나 간식, 심지어 과일에서도 태울 수있는 것보다 더 많은 탄수화물을 섭취하면 불필요한 잉여가 기존 지방을 공급하거나 지방 세포를 포동하게 만들 수 있습니다.
이러한 이유로 과일을 포함한 총 탄수화물 섭취량은 신장, 이상적인 체중, 성별, 나이 및 신체 활동 수준을 기반으로 한 연료 요구량과 일치해야합니다. 대부분의 여성 고객은 하루에 2 인분의 과일 (키가 크거나 활동적인 경우 더 많이)을 먹을 수 있습니다. 1 인분은 한 컵, 야구 공만한 크기의 과일입니다.
과일의 탄수화물은 활동에 연료를 공급하기 때문에 언제 당신도 과일을 먹는다. 늦은 밤에 TV를 보거나 웹 서핑을하는 동안 (연료가 부족할 때) 거대한 포도 한 그릇을 마시는 것은 의미가 없습니다. 대신 하루 중 더 활동적인 시간 전에 섭취하는 식사와 간식에 과일을 넣으십시오. 많은 고객에게 운동 20 분 또는 30 분 전에 작은 바나나를 먹거나 직장에 가기 전에 아침과 함께 베리를 먹고 오후에 사과와 아몬드 버터를 짝을 지어 하루 종일 힘을 쏟는 것을 의미 할 수 있습니다.
당신이 선택하는 과일의 종류에 관한 한, 당신의 몸을 가장 광범위한 영양소와 항산화 제에 노출시키기 위해 좋은 품종을 얻으려고 노력하십시오. 제 생각에는 양과시기에 대해 신중하게 생각한다면 한계가없는 과일은 없습니다. 예를 들어, 수박은 혈당 지수가 높은 과일이지만 제철에 즐기는 것이 영리합니다. 큐브 한 컵에는 50 칼로리 미만이 들어 있고 항 염증과 관련된 비타민 C, 칼륨 및 산화 방지제를 제공하기 때문입니다. , 심장 질환에 대한 보호, 향상된 운동 지구력 및 회복.
결론 : 과일은 믿을 수 없을만큼 영양가가 높고 본질적으로 살찌지 않습니다. 체중에 미치는 영향은 섭취시기와 섭취량에 따라 다릅니다. 과일을 완전히 제거하면 체중 감량에 역효과를 낼 수 있으며 전반적인 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 대신 적절한 균형을 유지하여 과일의 모든 이점을 누리면서도 슬림 한 목표를 달성하십시오.
신시아 사스 이다 건강 의 기여 영양 편집자, a 뉴욕 타임즈 베스트셀러 작가이자 New York Yankees 및 Brooklyn Nets의 컨설턴트입니다.
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