180209- 공항-음식 특집크레딧 : Getty Images공항 식당을 찾는 사람은 거의 없습니다. 그러나 터미널을 통과하는 긴 비행과 미친 돌진은 때때로 자신을 유지할 수있는 것을 잡아야합니다.
정교 해 졌던 기내식 옵션에는 감소 수년에 걸쳐. 그러나 많은 국제 공항은 Shake Shack과 같은 퀵 서비스 체인에서 시카고의 고기와 맥주 중심의 The Publican과 같은 고급 요금에 이르기까지 평판 좋은 레스토랑을 가져 오기 위해 공동 노력을 기울였습니다. 최근 개업 도시의 O'Hare 공항에있는 전초 기지.
그럼에도 불구하고 공항의 음식 품질에 대해 경계해야 할 이유가 있습니다. FDA 보고서 로스 앤젤레스의 열악한 위생 관행을 인용; LAX 주방. 일단 당신이 당신의 게이트에 심으면 경쟁이 거의 없기 때문에 스티커 충격을 기대할 더 많은 이유가 있습니다. 다음에 공항에 갈 때 가장 맛있고 믿을 수 있으며 저렴한 음식을 얻을 수있는 규칙이 있습니다.
1. 신선한 농산물과 샐러드 건너 뛰기
건강에 관심이 있으시다면 반 직관적으로 보일 수 있지만 생과일과 채소는 더 높은 위험 당신을 아프게 할 박테리아를 운반하는 것. 많은 공항 주방의 성급한 특성과 터미널로의 운송에 대한 불확실성과 일부 재료가 빈번한 미로 구조에 얼마나 오래 머무르는 지 고려할 때 조리 된 품목을 고수하는 것이 훨씬 안전합니다. 그리고 아무도 영양이 부족한 빙산 양상추를 곁들인 슬픈 12 달러 샐러드를 원하지 않습니다.
2. 또한 희귀 한 고기
버거에있는 약간의 분홍색은 경보의 원인이 아닙니다. 그만큼 USDA는 내부 온도는 다진 육류의 경우 화씨 160도, 가금류의 경우 165도, 가금류가 아닌 육류의 경우 145 도입니다. 예를 들어 미디엄 또는 미디엄 레어 스테이크는 괜찮습니다. 한편 버거는 큰 가치입니다 외식 할 때. 그러나 공항 공급 업체의 육류 소싱이 염려되는 경우 피투성이의 붉은면에 분명한 것은 피하십시오.
3. 감자 튀김과 계란과 같은 간단하고 편안한 음식을 주문하세요
공항은 일반적으로 요리사의 요리 혁신을 맛볼 수있는 곳이 아닙니다. 많은 공항 레스토랑은 브랜드가 다른 경우에도 동일한 주방과 팀을 사용하여 운영하므로 친숙하고 인기있는 레스토랑이 제대로 나올 가능성이 훨씬 더 높습니다. 튀김은 거의 불가능하며 튀김기에서 곧바로 나옵니다. 달걀, 토스트, 철판에서 녹인 치즈도 마찬가지입니다. 에서 생명 , 뉴욕의 JFK 공항에있는 프랑스 식 브래 서리에서 맛있고 포만감을 얻을 수 있습니다. 크로크 마담 (본질적으로 달걀을 곁들인 구운 치즈의 멋진 이름) 약 $ 10 달러입니다. 그것을 씻어 내기 위해 멋진 킥으로 블러디 메리를 추가하십시오.
공항에서 절대 사면 안되는 음식 180209-airport-food-pizza크레딧 : Shutterstock4. 한동안 분명히 앉아 있던 것을 피하십시오
뷔페 음식은 저렴한 이유가 있습니다. 주문하지 않고 대량으로 만들어지며 때로는 몇 시간 동안 가열 된 팬에 앉아 있습니다. 크고 따뜻한 쟁반과 접시에서 완만 한 피자, 파스타 등을 제공하는 공항 퀵 서비스 레스토랑도 마찬가지입니다. 치즈 피자 한 조각에 몇 달러는 거래처럼 보일 수 있지만 미지근하고 마르면 그렇지 않습니다. 지나가는 장소가 인기가 있고 직원들이 요리를 교체하기 위해 경주하는 경우 음식이 너무 익혀서 흠뻑 젖기보다는 맛이 좋다는 신호입니다. 그렇지 않은 경우 계속 걸어가십시오.
5. 기내식을 멀리하십시오
물론, 하와이 나 런던으로 향하는 11 시간의 논스톱 비행기를 타면 배가 고파 질 수 있습니다. 장거리 비행은 더 좋은 간식과 심지어 식사를 비축하는 경향이 있지만 일반적으로 칩에 엄청난 추가 요금을 지불해야하는 비행에주의하십시오. (JetBlue는 반가운 예외입니다. 국내선 항공편에서도 무료로 원하는만큼 많은 간식을 무료로 제공합니다. 테라 칩을 잡아라.) 엄청나게 선전 된 식사 '상자' $ 12가들 수 있습니다 일반적으로 작은 부분이 함께 제공됩니다. 기내에서 조리 된 음식은 냉동 상태로 시작되는 경우가 많기 때문에 부드러워지고 부드러워지는 경향이 있으며, 비행 환경에 대한 어떤 것이 정식 식사에 적합하지 않습니다. 그래서 요리사와 알 수없는 부품 호스트 Anthony Bourdain 그는 비행기 음식을 절대 먹지 않는다고 . 장거리 비행을 할 예정이라면 식료품 점의 품목으로 기내 수하물을 채우십시오. 몇 달러를 절약하고 꽉 차십시오.
756825427크레딧 : Shutterstock6. '익스프레스'푸드 스테이션 시청
공항에서 시간을 보내다가 스타 벅스 또는 샌드위치를위한 Cibo Express. 하지만 그런 곳에서는 요금이 많이 들고 음식은 일반적으로 미리 준비되어 있습니다. 굶주린 기분이 든다면 치즈 플레이트는 이러한 장소 중 한곳에 안전하게 갈 수있는 방법입니다. 그보다 더 발전된 것은 실망이 될 것입니다.
7. 사슬을 받아들이십시오
잘 알려진 성공적인 레스토랑은 고객을 만족시키고 브랜드 이미지를 양호한 상태로 유지하기 위해 필사적입니다. Shake Shack과 같은 사랑받는 체인은 파트너 제 3 자 여행 외식 회사와 재료 및 준비에있어 특정 기준을 보장하기로 합의합니다. Potbelly, Chili 's 및 스트립 몰에서 볼 수있는 기타 패스트 캐주얼 장소와 같은 장소는 기본적으로 정상적인 위치에서 얻을 수있는 것과 정확히 일치하는 공항에서 신뢰할 수있는 즐겨 찾기를 제공합니다. 이기기가 어렵습니다. 거대한 Potbelly 훈제 햄 샌드위치에 $ 5.20 항공편이 지연되면 스위스 치즈가 흘러 나옵니다.