홈 팁 : 그릴 청소아웃 도어 그릴을 최상단 모양으로 유지하십시오. 필요한 것은 몇 가지 저렴한 도구와 약간의 팔꿈치 그리스입니다. | 크레딧 : Van Chaplin그릴 유지 관리 101
- 음식물이 달라 붙는 것을 방지하기 위해 그릴을 켜기 전에 땅콩 기름과 같은 고온의 흡연 기름으로 창살을 가볍게 코팅하십시오. 요리 스프레이도 작동합니다.
- 그릴은 약간 따뜻할 때 가장 잘 청소됩니다. 요리가 끝나면 와이어 브러시 또는 집게 사이에있는 튼튼한 알루미늄 호일로 창살을 문지릅니다. 스테인리스 스틸 격자에는 황동 와이어 브러시를 사용하고 주철에는 스테인리스 스틸 브러시를 사용하십시오.
- 그릴이 완전히 식 으면 젖은 종이 타월로 흘린 물을 닦아냅니다. 그리스와 소금은 부식을 가속화합니다.
- 숯불 구이의 경우 재를 완전히 식힌 후에 폐기하십시오. 가스 그릴의 경우 캐치 팬 라이너를 정기적으로 청소하거나 교체하십시오.
- 사용할 때마다 그릴 위에 방수 커버를 씌 웁니다.
해고
실외 온도가 올라갈 때 바비큐 소스 한 병, 신선한 닭고기 패키지, 뒷마당 그릴은 뜨거운 스토브를 타는 것보다 매력적인 대안을 제공합니다. 밖으로 요리하는 것은 캐주얼하고 간단하지만, 그릴을 가볍게 유지하도록 속이지 마십시오. 그릴을 적절하게 청소하고 유지하는 방법을 아는 것은 앞으로 몇 년 동안 훌륭한 바베큐를 보장 할 것입니다.
연간 유지 보수
- 일년에 한 번 그릴을 철저히 청소하십시오. 일년 내내 요리를하는 경우 봄과 가을에 그릴을 청소하십시오.
- 증류 된 백 식초와 물을 스프레이 병에 넣고 그릴 내부를 코팅합니다. 그릴 뚜껑을 닫고 1 시간 동안 그대로 둡니다. 이 솔루션은 탄 입자를 분해하여 브러시로 쉽게 제거 할 수 있습니다. 젖은 천으로 깨끗하게 닦으십시오.
- 스폰지와 순한 주방용 비누로 창살을 청소하거나 제조업체의 지침에 따라 조심스럽게 오븐 또는 그릴 클리너를 사용해보십시오. 참고 : 페인트 표면이 손상 될 수 있으므로 화격자에만 오븐 클리너를 사용하십시오.
- 외부의 녹을 제거하려면 미세한 스틸 울 패드를 사용하여 부분을 부드럽게 문지릅니다. 그릴 용 페인트로 스프레이 영역을 만듭니다.
그릴 안전
적절한 예방 조치를 사용하는 것은 청소만큼이나 중요합니다. 일반적인 굽는 실수를 피하기 위해 다음 네 단계를 수행하십시오.
- 가스 그릴을 조명하기 전에 뚜껑을 열어야합니다.
- 그릴이 집 및 기타 가연성 물질에서 최소 10 피트 떨어져 있는지 확인하십시오. 밀폐 된 공간에서 그릴에 불을 붙이지 마십시오.
- 숯불 라이터 액체가 부족한 경우 가솔린이나 등유로 대체하지 마십시오. 그릴을 시작하면 인내심을 가지십시오. 가열 과정의 속도를 높이기 위해 더 가벼운 액체를 추가하지 마십시오.
- 프로판 탱크는 직사광선을 피해 외부에 보관하십시오.