음식 발견 : 녹스빌Le Parigo의 팬에 구운 가리비는 부드럽고 벗겨지는 모든 포크를 기쁘게합니다. | 크레딧 : John O'Hagan 독자 참고 사항 :
'Food Finds : Knoxville'은 Southern Living 2007 년 2 월호에서 발췌 한 것입니다. 가격, 날짜 및 기타 세부 사항은 변경 될 수 있으므로 여행 계획을 세우기 전에 모든 정보를 확인하여 최신 정보인지 확인하십시오.
최고 평점 : 파리
이 신인은 마을의 다른 모든 오븐에서 손잡이를 날려이 대학 도시에 프랑스의 대도시를 가져옵니다. 내가 여기서 시도한 거의 모든 것이 좋지 않았습니다. 저는 푸 아그라 애피타이저 스페셜로 시작했습니다. 허드슨 밸리 푸 아그라의 버터 향이 나는 기쁨, 신선한 배, 통통한 베리, 가벼운 비네 그레트입니다. 나는 일반적으로 내륙 상태에서 가리비를 주문하는 것을 권장하지 않지만 팬에 구운 가리비 앙트레는 훌륭했습니다. 짭짤하고 그을린 빵 껍질이 벗겨진 고기로 바뀌 었습니다. 맛있는 초콜릿 수플레로 마무리하세요. 5803 Kingston Pike; www.leparigo.net 또는 (865) 584-7744. 입장료 : $ 18- $ 35.
가족 명소 : 토마토 머리
아이들과 함께 여행하거나 건강에 좋은 점심을 먹을 곳을 찾으려고한다면이 마켓 스퀘어 식당에 가보세요. 참나무 테이블, 학교 의자, 신선한 빵의 향이 따뜻한 분위기를 연출합니다. 메뉴는 피자, 샌드위치, 부리 토, 퀘사 디아로 나뉩니다. 이 믹스는 다소 이상하지만 작동합니다. 마을에서 가장 가벼운 옵션을 선택하려면 신선한 브로콜리, 당근, 붉은 양배추, 버섯 및 구운 두부 위에 멋진 버섯 참깨 드레싱과 함께 제공되는 시금치 샐러드로 시작하십시오. 네, 두부. 꽤 좋습니다. 피자도 맛있습니다. 가볍고 바삭 바삭한 크러스트는 The Tomato Head의 다양한 소스와 토핑 선택을 보완합니다. 12 마켓 스퀘어; www.tomatohead.com 또는 (865) 637-4067. 입장료 : $ 6.25- $ 11.50.
트랙 비스트로
녹스빌의 잘 아는 군중을위한 남성 답고 현대적인 만남의 장소이며 남부 풍미가 가미 된 전통적인 유럽식 요리를 제공합니다. BLT 나폴레옹-튀긴 그린 토마토, 염소 치즈, 훈제 베이컨으로 구성된 바삭 바삭한 탑이 우아한 혼합 채소 침대 위에 있습니다. 예를 들어, 돼지 갈비는 Steinway 다리처럼 보이며 으깬 감자, 사과 마멀레이드, 신선한 옥수수 처트니 및 시금치와 함께 제공됩니다. 비스트로는 친구에게 말하지 않는 작은 장소 중 하나이므로 항상 테이블을 얻을 수 있습니다. 5200 Kingston Pike; www.bythetracks.com 또는 (865) 558-9500. 입장료 : $ 14.95- $ 29.95.
현지 인기 음식 : The Orangery Restaurant
조명이 더 좋고 신선한 케이크를 곁들인 Miss Havisham의 집에 오신 것을 환영합니다. Vivaldi는 맨션의 사운드 시스템에서 연주합니다. 장미로 가득 찬 테이블; 그리고 수프, 샐러드 및 샌드위치의 큰 메뉴는 미용실 군중을 매료시킵니다. 나는 케이크에 대해 농담하지 않습니다. 나는 신랄한 4 겹 레몬 케이크를 시험해 보았고, 그것만으로도 여행 할 가치가 있었다. 5412 Kingston Pike; www.theorangeryrestaurant.com 또는 (865) 588-2964. 점심 시작 : $ 8- $ 15.