당신의 시어머니가 당신에게에어 프라이어당신은 항상 꿈꿔 왔지만 제대로 사용하는 방법을 모르기 때문에 먼지를 모으는 식료품 저장실에 여전히 앉아있을 가능성이 있습니다. 에어 프라이어가 위협적인 것처럼 들리지만이기구는 실제로 오븐보다 사용하기 쉽고 조리법은 확실히 맛있습니다. 에어 프라이어는 본질적으로 순환되는 건조한 공기로 음식을 조리하는 휴대용 대류 오븐입니다. 최종 결과 : 음식은 바삭하고 부드러 우며 절반의 시간 안에 완성됩니다. 에어 프라이어로 어디서부터 시작해야할지 고민이 있으시다면 걱정하지 마세요. 처음부터 끝까지 어플라이언스를 최대한 활용할 수 있도록 쉬운 단계별 가이드를 만들었습니다. 고기와 야채를 요리하는 방법과 튀김기를 효과적으로 청소하는 방법에 대한 쉬운 팁을 나열했습니다. 작업을 마치면 에어 프라이어 전문가가 된듯한 기분이들 것입니다. 매 끼니마다 푹 빠져서 에어 프라이팬을 시작할 수도 있습니다.
에어 프라이어로 조리 온도를 조절하는 방법
오븐을 예열하는 것처럼 사용하기 5 분 전에 에어 프라이어를 예열하는 것이 중요합니다. 대형 대류 오븐보다 공간이 작고 공기가 지속적으로 순환하므로 온도가 그렇게 뜨거울 필요는 없습니다. 조리법이 에어 프라이어 용이 아닌 경우, 명시된 온도에서 25 °를 빼는 것이 가장 좋습니다. 따라서 음식이 375 °에서 조리되어야한다면 350 °로 낮추십시오.
항상 요리 용 스프레이 또는 기름을 사용하십시오
카놀라유, 요리 용 스프레이 또는 올리브유를 사용하든 상관없이 접시에 기름을 살짝 바르는 것이 중요합니다. 닭고기, 돼지 갈비, 야채는 에어 프라이어에 넣기 전에 기름과 양념으로 가볍게 덮어야합니다. 사용하기 전에 에어 프라이어 바스켓에 쿠킹 스프레이를 살짝 뿌립니다. 이 가벼운 오일 방법은 음식이 바삭하고 황금빛 갈색이되도록합니다.
균일 한 조리 온도 보장
공기 튀김기는 손을 떼는 방식을 칭찬하지만, 온도가 음식 전체에 고르게 분포되어 있는지 확인하기 위해 조리 과정 내내 음식을 확인하는 것이 중요합니다.
- 고기의 경우 : 집게 한 쌍을 잡고 요리 중간에 뒤집습니다.
- 채소의 경우 : 바구니를 흔들어 채소를 바꾸는 것만 큼 유혹적이지만 열을 분산시키는 가장 효과적인 방법입니다. 조리 중간 쯤에 공기 튀김기에서 야채를 꺼내 그릇에 넣고 양념을 더 추가합니다 (원하는 경우 소금과 허브 등). 그런 다음 야채를 다시 튀김기에 넣으십시오.
바삭 바삭한 마무리를 얻는 방법
기름은 육류와 채소를 갈변하는 데 놀라운 역할을합니다. 더 바삭 바삭한 결과를 원한다면 기름을 살짝 바른 음식 위에 panko와 같은 빵가루를 추가해보세요.
엉망없는 결과를 얻는 방법
생선과 같은 섬세한 음식으로 요리하는 경우 에어 프라이어에 알루미늄 호일을 깔아주는 것이 중요합니다. 호일을 반으로 접고 바스켓 바닥에서 옆으로 바스켓을 정렬하여 임시 슬링처럼 보이게합니다. 생선이 완성되면 프라이어에서 호일을 쉽게 꺼낼 수 있습니다.
에어 프라이어를 청소하는 방법
맛있는 식사가 끝나면 이제 공기 튀김기를 청소해야합니다. 에어 프라이어를 사용할 때마다 청소하는 것이 좋지만 청소 과정이 생각만큼 어렵지는 않습니다.
- 에어 프라이어의 플러그를 뽑고 바구니와 팬을 꺼냅니다.
- 극세사 천을 뜨거운 물에 적셔 제품 외부를 청소하십시오. 그런 다음 내부를 청소하려면 비 마모성 스폰지를 사용하여 프라이어 내부를 문지릅니다.
- 다음으로 에어 프라이어를 뒤집어서 가열 요소를 청소하고 스폰지로 부드럽게 문지릅니다.
- 대부분의 바구니와 팬은 식기 세척기 사용이 가능하므로 식기 세척기에 넣고 식기 세척기가 작업을하도록합니다. 직접 청소하고 싶다면 뜨거운 물, 주방 세제, 비 마모성 스펀지가 도움이 될 것입니다.
- 바구니와 팬에 거친 찌꺼기가 있으면 약 10 분 동안 뜨거운 물에 담급니다. 그런 다음 비 마모성 스펀지로 잔여 물을 닦아내십시오.
- 남은 것은 기기를 말리는 것입니다. 개별 부품을 자연 건조하는 것이 좋지만 천으로 기기를 건조시킬 수도 있습니다. 다 마르고 나면 다시 모아두면 다음 맛있는 에어 프라이어 레시피를 시작할 준비가 된 것입니다.