주의, 정원사 : 우리가 여름의 쇠퇴하고 서늘한 날씨가 다가오고 있다고해서 원예 용 장갑을 걸어야한다는 의미는 아닙니다. 아직 자랄 수있는 식물이 많이 있으며, 밖이 너무 따뜻하고 습하지 않기 때문에 정원에서 일하는 것이 좀 더 즐겁습니다. 가을에 자라는 가장 쉬운 식물 중 하나는 상추입니다. 봄과 가을 작물로 간주되는 상추는 기온이 화씨 60도에서 70도 사이 일 때 잘 자랍니다. 사실 상추는 시원한 날씨에서 가장 단맛이 나기 때문에 훌륭한 가을 작물입니다. 많은 종류의 상추가 30 일 이내에 성숙에 도달하며 일부는 마이크로 그린보다 훨씬 일찍 수확 할 수 있습니다. 상추 식물을 작은 공간이나 다른 식물 사이에 집어 넣거나 용기에서 재배하거나 건초 더미 원예 . 이 상추 재배 팁은 이번 가을에 여러분의 정원과 샐러드 그릇을 바삭하고 건강한 상추로 가득 채울 것입니다.
상추를 심을 때
첫 서리가 내리기 4 ~ 8 주 전에 가을 상추를 심을 수 있습니다. 경험 많은 정원사와 농부들은 거의 모든 것을 심기에 가장 좋은시기에 대해 육감이있는 것 같습니다. 아직 거기에 있지 않다면 이것을 사용하십시오. Frost 날짜 달력 신뢰할 수있는 사람들로부터 The Old Farmer 's Almanac . 우편 번호를 꽂기 만하면 웹 사이트에 예상되는 첫 서리 날짜가 표시됩니다. 심는 데 권장되는 주 수를 다시 계산하기 만하면됩니다. 2 ~ 3 주 간격으로 연속 식재를하면 장기간에 걸쳐 신선한 채소를 지속적으로 수확 할 수 있습니다.
상추를 심는 곳
봄과 가을에 상추를 재배하기에 이상적인 장소는 햇빛을 많이받는 장소입니다. 더운 계절에는 열로부터 보호하기 위해 부분적인 그늘이 필요하지만, 하루가 더 시원해지면 완전한 햇볕에 심을 수 있습니다. 정원 침대에 심든 현관의 용기에 심든 관계없이 느슨하고 시원한 토양을 사용하여 배수가 잘되고 건조한 날씨에는 정기적으로 물을 사용하십시오. 뿌리 덮개를 추가 토양을 시원하고 촉촉하게 유지합니다. 식물이 전체 크기로 자랄 수 있도록 식물 사이에 충분한 공간이 있는지 확인하십시오 (묘목 화분이나 종자 패킷의 태그를 읽으십시오). 그러나 많은 정원사는 상추를 훨씬 더 가깝게 심고 매일 필요에 따라 잎의 양을 수확합니다.
양상추 수확 방법
양상추는 수확하기 가장 쉬운 채소 중 하나입니다. 상추 채취시기는 품종과 용도에 따라 다르며, 일부 유형은 일찍 수확하여 마이크로 그린으로 사용할 수 있습니다. 잎 상추는 어떤 크기로든 먹을 수 있으며 부드러운 샐러드를 위해 아기 잎을 선택할 수 있습니다. 로메인 상추는 수확 전에 뚜렷한 중간 갈비뼈를 형성합니다. 전체 크기에서 그것은 곧은 잎이 많은 덩어리를 만듭니다. Bibb 유형은 느슨한 머리를 형성하며 언제든지 수확 할 수 있습니다. 그러나 Bibb 로제트의 특징을 원한다면 양상추가 거의 최대 크기가 될 때까지 기다렸다가 토양 라인에서 자릅니다. 잎 몇 개를 따거나 머리 전체를 자르 든 상관없이 아침에 상추를 수확하면 최고의 맛이납니다.