미국, 뉴욕 주, 뉴욕시, 추수 감사절 오븐에 구운 칠면조출처 : Tetra Images—Getty Images / Tetra 이미지 RF추수 감사절은 감사 , 호의 및 열성. 많은 사람들이 휴가 잔치를 포기하고 즐기는 반면, 일부 다이어트하는 사람과 건강한 먹는 사람은 엄청난 양의 칼로리 한 번에.
하지만 걱정할 가치가 있습니까? 전문가들에 따르면 엄청난 양의 식사를 한 번 먹으면 실제로 신체에 미치는 영향은 다음과 같습니다.
큰 식사의 단기 효과
많은 음식을 섭취 할 때 추가 볼륨을 수용하기 위해 위장이 물리적으로 확장되어야하므로 잠재적으로 약간의 불편 함을 초래할 수 있다고 보스턴의 Beth Israel Deaconess Medical Center의 내과 의사이자 1 차 진료 의사 인 Stephen Juraschek 박사는 말합니다. 그 식사에 전형적인 추수 감사절 스프레드와 같이 전분이 많은 요리가 포함되어있을 때 탄수화물이 포도당으로 전환됨에 따라 신체가 갑작스런 혈당 급증을 경험한다고 Juraschek은 말합니다. 콜레스테롤 마커, 혈압 및 체액 저류도 신체가 지방과 염분을 처리함에 따라 증가 할 수 있다고 그는 덧붙입니다.
그러나 '이러한 스파이크는 보통 몇 시간 내에 내려 와야하며'대다수의 사람들은 팽만감, 속쓰림 또는 두통보다 더 나쁜 신체적 증상을 경험하지 않을 것이라고 Juraschek은 말합니다. 그러나 만성 질환이있는 사람들은 고려해야 할 사항이 더 많습니다. 예를 들어 당뇨병 환자는 혈당을주의 깊게 관리해야하며, 혈관 문제 나 고혈압의 병력이있는 사람들은 혈압 상승이나 체액 저류와 관련된 합병증의 위험이 더 높을 수 있다고 Juraschek은 말합니다.
영양사 인 던 잭슨 블 래트너 (Dawn Jackson Blatner)는 영양사 인 Dawn Jackson Blatner는 엄청난 잔치를 먹으면 소화 시스템에 추가 에너지를 공급할 수 있다고 말합니다. 터키의 트립토판 . '육체로만 할 수있는 일이 많고 음식을 많이 넣으면 소화에 에너지가 필요합니다.'라고 블 래트너는 말합니다. 여분의 혈액이 소화 기관으로 전환되고 신체의 나머지 부분에서 멀어지기 때문에 사지가 약간 차갑다는 것을 알 수 있습니다.
큰 식사의 장기적인 영향
좋은 소식 : 얼마나 많은 칼로리가 포함되어 있든 상관없이 메가 식사로 인한 지속적인 효과를 보지 못할 것입니다.
'1 년에 365 일이 있습니다. 하루에 세 끼를 먹는다면, 우리는 1 년에 1,000 끼가 넘는 식사를 말하는 것입니다. '라고 Blatner는 말합니다. '여기서 휴가를 위해 무엇을하고 있으며 나중에 정상적인 건강한 식생활로 돌아 간다면 건강과 체중에 지속적인 영향을 미치지 않을 것입니다.'
Juraschek은 이에 동의하고 때때로 과도하게 탐닉 할 때 신체가 모든 것을 저장하지 못할 수도 있다고 덧붙입니다. '예, 식사를 통해 과도한 칼로리를 얻을 수 있지만, 한 번 앉아도 흡수 할 수있는 양이 너무 많습니다.'라고 그는 말합니다. '우리가 걱정하는 것은 장기적인 식사 패턴에 가깝습니다.'
결론
이상적인 세상에서는 부분 제어를하고 농산물 무거운 접시 추수 감사절에, Juraschek과 Blatner는 너무 스트레스를 받아서는 안된다고 말합니다. 그럼에도 불구하고 터키 데이에 건강과 편안함을 모두 보호 할 수있는 몇 가지 방법이 있다고 전문가들은 말합니다.
우선, 아침 식사를 거르고 싶은 충동을 억제하십시오. 가벼운 아침 식사는 신진 대사를 촉진하고 저녁 식사 전에 굶주리는 것을 막을 수 있기 때문이라고 Juraschek은 말합니다. 그리고 잔치를 할 때 시간을 가지십시오. ``먹는 속도가 느리면 뇌의 포만감이 커집니다 .``라고 Juraschek은 말합니다. '소비 속도를 늦추면 더 많은 것을 얻기 위해 돌아 가기 전에 더 빨리 포만감을 느낄 것입니다.' 여유로운 식사는 또한 신체가 소화 할 시간을 제공하여 잠재적으로 불편 함을 줄입니다. Blatner는 또한 소화를 돕고 과도한 염분을 씻어 낼 수있는 물을 많이 마시도록 권장합니다.
또한 다음을 수행하는 것이 좋습니다. 저녁 식사 후 산책하다 라고 Juraschek은 말합니다. 몇 칼로리를 태울뿐만 아니라 사랑하는 사람들과 함께 할 수있는 좋은 활동이기 때문입니다. 그리고 무엇보다 Juraschek은 그것이 추수 감사절에 관한 것이라고 말합니다.
'[과식]이 진정 한 번만하면 괜찮습니다. '대부분의 사람들이 너무 걱정하지 말고 가족과 함께 즐거운 시간을 보내는 데 집중해야한다고 생각합니다.'
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