가족 및 친구와 함께하는 추수 감사절 수확 메뉴
(8 인분)
- 설탕과 향신료로 경화 된 칠면조
- 게살과 굴 드레싱
- 절인 아스파라거스
- 카레 땅콩 수프 크림
- 따뜻한 처트니 드레싱을 곁들인 시금치와 크랜베리 샐러드
- 사과와 브뤼셀 콩나물
- 구운 고구마 으깬 감자
- 우아한 호박 호두 레이어드 파이
나는 11 월에도 여전히 집이 따뜻하다면 추수 감사절 전체를 야외에서 먹는 것을 고려해보십시오. 발 밑의 싱그러운 단풍, 가을 햇살의 따스한 빛, 흙 냄새는 축하 행사가 땅과 더 가깝게 연결됩니다. 여기서 우리는 전통적인 메뉴와 쉬운 장식 아이디어에 대한 트위스트를 제공하여 캐주얼 한 잔치를 외부로 이동할 수 있습니다. 우리는 밝은 눈의 팬지, 인도 옥수수, 화려한 조롱박, 소박한 색상의 호박을 사용하여 식사의 수확 주제를 하나로 묶었습니다. 큰 경기에서 팔 길이 이상을 견딜 수 없다면,이 메뉴는 아늑한 식당에서 똑같이 감미 롭다는 것을 아십시오.
타임 라인
하루 전 :
- 양념 혼합물을 함께 저어주세요. 설탕과 향신료로 경화 된 칠면조 , 칠면조에 퍼졌다. 뚜껑을 덮고 8 시간 동안 식 힙니다.
- 절단 브뤼셀 콩나물 반으로, 지퍼 탑 비닐 봉지에 넣으십시오. 물개와 진정.
- 긴 곡물 및 야생 쌀 믹스를 준비하십시오. 게살과 굴 드레싱 ; 덮고 식히십시오.
- 모으다 구운 고구마 으깬 감자 (굽지 마십시오); 덮고 식히십시오.
- 준비 절인 아스파라거스 ; 덮고 식히십시오.
- 생과자 잎을 준비하고 굽습니다. 우아한 호박 호두 레이어드 파이 ; 밀폐 용기에 보관하십시오.
모임의 아침 :
- 빵 굽기 우아한 호박 호두 레이어드 파이 ; 과자로 장식하십시오.
3 시간 30 분 빠름 :
- 빵 굽기 설탕과 향신료로 경화 된 칠면조 , 팬 그레이비를 만듭니다.
1 시간 빠름 :
- 구워지지 않은 제거 구운 고구마 으깬 감자 냉장고에서 30 분 동안 그대로 두세요. (필요한 경우 최대 1 시간까지 견딜 수 있습니다.)
- 모으다 게살과 굴 드레싱 .
- 준비 사과와 브뤼셀 콩나물 ; 보온을 위해 알루미늄 호일로 덮으십시오.
45 분 빠름 :
- 준비 카레 땅콩 수프 크림 .
30 분 빠름 :
- 구워 준비 구운 고구마 으깬 감자 .
20 분 빠름 :
- 따뜻한 조립 시금치와 크랜베리 샐러드 ; 던지다 따뜻한 처트니 드레싱 봉사하기 직전에.
10 분 빠름 :
- 칠면조 용 팬 그레이비를 다시 데 웁니다.
'가족과 친구들과 함께하는 감사'는 서던 리빙 2002 년 11 월호에서 발췌 한 것입니다.