빵 푸딩크레딧 : Jennifer Davick클래식 한 빵 푸딩은 남은 음식과 냉장고 스테이플을 결합하여 놀라운 요리를 만드는 가장 좋은 예입니다. 빵 푸딩에 대해 좋아하지 않는 것은 무엇입니까? 남은 또는 오래된 빵과 계란, 우유, 설탕 및 향료의 간단한 혼합물로 만든 다양한 빵 푸딩을 하루 중 거의 모든 식사에 제공 할 수 있습니다. 오늘날 우리가 알고있는 빵 푸딩은 밀가루, 우유, 계란, 버터 및 향신료로 만든 영국의 유명한 성급한 푸딩에서 파생되었습니다. 더 이상 단순한 디저트가 아닌 오늘날의 남부 빵 푸딩은 종종 치즈, 양파, 마늘 및 기타 허브와 함께 짭짤한 요리로 나타납니다. 빵 푸딩이 지금 만들어야하는 고전적인 디저트 인 5 가지 이유가 있습니다.
느린 밥솥에서 만드십시오.
게으른 주말 아침에 가족에게 따뜻하고 훌륭하게 매운 시나몬 피칸 조식 빵 푸딩을 제공한다고 상상해보십시오. 프런트 엔드에서 약간의 준비 작업은 맛있고 만족스러운 아침 식사 또는 브런치를 보장합니다. 흠뻑 젖지 않고 계란과 우유 혼합물을 흡수 할 수있을 정도로 두껍고 튼튼한 프랑스 빵 조각을 사용하십시오.
신선한 계절 과일로 만들어보세요
신선한 여름 과일을 사용하기위한 새로운 아이디어가 필요하십니까? 이 블루 베리 빵 푸딩 신선한 블루 베리 3 컵을 사용합니다. 원한다면 냉동 베리를 사용하고 블루 베리 대신 블랙 베리, 딸기 등을 사용하십시오. 미리 준비하는 훌륭한 요리 인이 빵 푸딩은 가장 좋아하는 여름용 코 블러 레시피만큼이나 쉽습니다.
휴가 가치가있는 제품 만들기
빵 푸딩은 요리 세계의 작은 검은 드레스입니다. 기본 재료가 훌륭한 디저트를 만드는 반면, 더 많이 입힐수록 더 좋아집니다. 이 크랜베리 건포도 빵 푸딩을 곁들인 박제 호박 가을 풍미의 한입입니다. 레시피에는 크랜베리와 피칸이 포함되며 전통적인 프랑스 빵 대신 건포도 빵을 사용합니다. 혼합물은 화려한 호박 안에 구워지며, 이는 휴일 디저트 찬장에서 가장 매혹적인 베이킹 용기가 될 것입니다.
클래식 크리올 만들기
클래식 요리법을 포함하지 않고는 빵 푸딩에 대해 이야기 할 수 없습니다. 버번 소스를 곁들인 크리올 빵 푸딩 . 크리올 요리의 여왕 인 유명한 뉴 올리언스 셰프 리아 체이스 (Leah Chase)가 가장 좋아하는이 빵 푸딩은 기운이 나는 버번 소스를 얹어 Big Easy 로의 마지막 여행을 떠올리게하는 모든 맛으로 끓입니다. 아니요, 오타가 아닙니다. 이 레시피에는 바닐라 5 큰술이 필요합니다!
시청 : 셰프 스콧 크로포드 콘 브레드 푸딩
맛있게 만들기
고다 치즈, 베이컨, 할라 빵이 결합되어 따뜻하고 편안합니다. 짭짤한 베이컨 앤 리크 브레드 푸딩 , 브런치 또는 저녁 식사에 이상적입니다. 짭짤한 빵 푸딩을 한 단계 더 높이고 싶으세요? 믿기 어려울 수도 있지만, 차가운 버터 밀크 한 잔에 부수는 것 외에 남은 콘 브레드를위한 또 다른 용도가 있습니다. 이 파마산 허브 콘 브레드 푸딩 별의 반찬을 만들고 일반 콘 브레드 드레싱을 사용할 수도 있습니다.