남부인에게 매운 알에 대해 물어 보면 우리가 가장 좋아하는 달걀을 만드는 방법 중 약 73 가지를 알려 드리겠습니다. 텍스 멕스! — 그리고 우리가 그들을 사랑하는 100 가지 이유.
그런 다음, 우리의 사악한 불만에 대해 물어 보면 몇 가지에 대해 쉽게 시적인 표현을 할 수 있습니다. 마요네즈 대 겨자, 파프리카 손,이 맛있는 즐거움을 하루 종일 밖에 앉게 한 사람들의 완벽한 비율 달성. 사실, 우리는 악마의 알을 파괴하는 12 가지 방법에 대한 전체 기사를 썼습니다.
우리의 모든 반려 동물들 중에서 우리를 특히 미치게 만드는 것은 바로 노른자를 심하게 벗어난 데 빌드 에그입니다. 전문가 수준의 요리사와 아마추어 요리사는 모두 노른자가 옆으로 튀어 나오거나 뾰족한 끝을 향해 떨리는 매운 계란 플래터를 만들 때 침몰하는 약간의 절망을 알고 있습니다.
고맙게도 더 키친 요리 책 저자 인 Nigella Lawson의 도움으로이를 방지하기위한 스마트 팁을 공개했습니다. ``요리 할 때 노른자가 중앙에 오도록 돕기 위해, 요리하기 전에 냉장고에서 하룻밤 동안 (상자에 똑바로 앉아 있지 않고) 접시에 옆으로 눕혀 둡니다. '라고 Lawson은 소개에서 다음과 같이 썼습니다. 매운 계란 레시피 . '안전 보장은 아니지만 차이를 만드는 것 같습니다.'
마지막으로, 우리의 사악한 계란이 맛만큼 흠 잡을 데없이 보이도록 돕는 전략입니다. 그래서 당신은 무엇을 기다리고 있습니까? 디종 머스타드 한 병은 저절로 열리지 않습니다.