남부 사람들은 휴일 동안, 특히 우리 집단의 단맛이 우려되는 곳에서 진지하게 구식을가는 경향이 있습니다. 우리는 추수 감사절과 크리스마스에 유행하고 일어나기를 원하지 않습니다. 우리는 프랄린과 판타지 퍼지와 같은 구식 사탕을 원합니다. 진저 브레드와 오트밀 건포도 쿠키와 같은 다른 구식 과자; 간단히 말해서 Memaw의 레시피입니다.
우리는 Southern Facebook Brain Trust를 조사하여이시기 없이는 살 수없는 구식 수제 과자를 확인했습니다. (당신은 언급 된 많은 사랑받는 요리사를 발견 할 것입니다 : Mamaw의 신성, Callie 이모의 티 케이크 등. 그리고 많은 느낌표 !!!)
Brain Trust가 말한 내용은 다음과 같습니다. 놓친 부분을 알려주세요.
'버번 공. 엄마는 그들을 켄터키 대령이라고 불렀습니다. 그리고 그녀는 조리법에 버번을 더 튀기거나 추가하지 않았을 수도 있습니다. 조리법이 아니 어서 알코올이 익지 않았습니다. 말할 필요도없이 모두가 그들을 사랑했습니다! '
'어머니는 집에서 만든 신성만을 믿었습니다. 그녀는 '매장 구매'를 싫어했습니다. 신성으로 넘겨 주려고했던 것들. '
'캘리 이모의 신성!'
'내 엄마는 조리법없이 주철 프라이팬으로 신성을 만드셨습니다. 그것은 훌륭했고, 더 좋은 것을 맛본 적이 없습니다! '
'어머니의 땅콩 깨지기 쉽고 신성한 신성.'
‘주철 프라이팬으로 만든 깨지기 쉬운 땅콩.’
'나는 땅콩을 많이 깨뜨리지 만 예전 만큼은 아니야!'
'나중에. 우리 어머니는 모든 것을 아몬드 나무 껍질 (프레즐, 쿠키 반개 등)에 담그는 것을 좋아했습니다. '
'크래프트 마시멜로 크림 뒷면에 레시피로 만든 판타지 퍼지.'
'Fantasy Fudge는 Mamie Eisenhower Fudge로 시작했습니다. . . '
'감자 사탕 — 내가 가장 좋아하는 것은 아니지만 어쨌든 기억에 남는다.'
'땅콩 버터 감자 사탕 !!!'
'나는 아직도 감자 사탕이 뭔지 모르겠어!'
'진저 브레드-집에서 구운 버터가 듬뿍 들어 있습니다!'
'주디 밀러의 오렌지 슬라이스 케이크.'
'엄마는'잊혀진 쿠키 '를 만드셨어요. 신성과 같지만 만들기가 더 쉬운 것 같아요? 또한 'Haystacks' 및‘Puppy Chow’입니다. 그녀가 유치원 교사라고 언급 했나요? '
'나는 몇 년 전 누군가가 그것을 교회에 가져 오기 전까지는 Puppy Chow에 대해 들어 본 적이 없습니다. 소년, 내가 놓친 것!!
'오트밀 건포도 쿠키. 항상 맛있어요. '
'데이트 너트 볼과 러시아 차 — 크리스마스에만!'
'마사 워싱턴.'
‘할머니의 데이트 넛 쿠키와 마마 버드의 차 케이크.’
‘할머니‘유모’ 차 케이크를 만들었습니다. '
'Miss Lillian Spates'차 케이크. 그녀는 내 여동생 사라의 할머니였습니다. ' [아래 Sarah의 의견을 참조하십시오.]
‘할머니의 차 케이크, 엄마의리스 컵 공, 그리고 엄마의 신성.’
'엄마의 차 케이크와 굽지 않은 오트밀 쿠키.'
''Queenie 's tea cake 조리법이 있어요. ' Queenie는 증조 할머니 Augusta Sharpe Jordan을 위해 요리했습니다. 어머니에 따르면, 그녀 자신의 가족 차 케이크 레시피는 기록 된 적이 없지만 사우스 캐롤라이나 주 에지 필드의 전통이었습니다. 그녀가 아버지와 결혼하여 버밍엄으로 이사했을 때 그녀는 Queenie의 차 케이크를 맛 보았고, 어머니가 자란 것과 똑 같았습니다. Queenie는 기억에 의해 처음부터 만들었습니다. 엄마는 몇 번의 베이킹 세션을 통해 그녀와 함께 부엌에 앉아 레시피를 작성하고 기록했습니다. 가족 중 다른 사람이 사본을 가지고 있는지 확실하지 않습니다. '
'파이, 모든 종류의 파이.'
'우리는 모든 Auburn 홈 경기에 오는 가족 친구가 있습니다. 형과 내가 대학에 다니는 동안 그녀는 그녀의 RV를 소 목초지에 주차 시켰고, Luke와 나는 그녀를 만나 땅콩 버터 퍼지를 먹으러 나가곤했습니다. 모든 홈 게임! 우리는 졸업생이기 때문에 지금도 몇 가지를 얻습니다. 고마워요, 마사 부인! 워 이글! '