매운 남서부 데 빌드 에그신용:내가 남부 엄마에게 비스킷에 달걀을 얹어 먹는 것에 대해 물었을 때, 그녀는 '오, 안돼, 흰 빵 말이 아니야?'라고 말했다. 그리고 그녀는 요점이 있습니다. 흰 빵에 제공되는 계란 샐러드 샌드위치는 남부의 고전이지만, 우리는 그 고전적인 샌드위치에 대해 더 많은 남부의 스핀, 즉 비스킷에 매운 계란을 제공합니다.
무엇에 매운 계란?
나와 함께있어. 당신은 비스킷과 스크램블 에그를 좋아합니다. 가끔 달걀 샐러드 샌드위치를 좋아 하시나요? 비스킷과 데 빌드 에그를 사랑하는이 두 요리의 멋진 남부 잡종으로 생각하십시오. 다양한 요리법 덕분에 데 빌드 에그는 잘게 자르거나 썰거나 으깬 것이 매우 쉽습니다. 당신이 그들을 어떻게 만들었 든, 또는 하루 중 몇시에 그들을 제공하든, 데 빌드 에그와 비스킷은 완벽한 쌍입니다. 비스킷에 제공되는 고전적인 데 빌드 에그는 이상적인 식전 애피타이저, 브런치 요리 또는 점심 식사를 만들 수 있습니다. 그들은 어떤 식사에도 약간의 지퍼를 추가 할 수 있습니다. 이 요리는 성명을 발표하기에 충분히 놀랍고 손님이 더 많은 것을 위해 다시 돌아올 수 있도록 충분히 맛있습니다.
푹신한 비스킷을 상상해보십시오. 가볍고 버터. 모든 최선의 방법으로 색다른. 그런 다음 매운 알의 쌩쌩. 톡 쏘고, 크리미하고, 휘핑. 최고 브런치 (또는 최고 에피타이저)에 도달 할 때까지 좋아하는 허브를 추가합니다. 소금과 후추의 터치로 당신의 손에 재창조 된 클래식이 있습니다. (하지만 실제로는 의 위에 이것은 비교적 먹기 쉬운 핑거 푸드이기 때문에 다음 파티에서이 요리를 제공해야하는 또 다른 이유입니다.)
어디서부터 시작합니까?
냉장 비스킷 캔을 열어 준비 시간을 단축하세요. 또는 시간이 있다면 우리가 가장 좋아하는 비스킷 레시피로 한 묶음을 구워보세요. (팁 : 가장 맛있는 계란 맛을 얻으려면 더 얇은 비스킷을 선택하십시오.) 다음으로, 당신의 계란을 보여줄 방법을 결정하십시오. 여기에는 세 가지 학파가 있습니다.
그만큼 첫 번째 옵션 평상시처럼 매운 달걀을 준비하는 것으로 시작됩니다. (우리의 고전적인 조리법을 확인하고 매운 계란에 대한 가이드를 꼭 확인하십시오.) 그런 다음 완제품을 자르거나 슬라이스하고 비스킷 반쪽 위에 조각 (또는 슬라이스)을 놓습니다. 비스킷 위에는 단순하고 너무 예쁘다.
그만큼 두 번째 옵션 가장 인기가 있습니다. 준비된 매운 달걀을 잘게 자르고 스프레드가 될 때까지 섞어서 두툼한 매운 달걀을 만듭니다. 크림 같은 부분과 잘게 잘린 삶은 달걀 반쪽이 결합되어 만족스러운 비스킷 토퍼를 만듭니다.
그만큼 세 번째 옵션 삶은 달걀 반쪽을 모두 없애는 것인데, 보통 매운 달걀 혼합물을위한 편리한 그릇입니다. 이 테이크를 위해, 당신은 당신의 노력을 풍미, 크리미, 계란 채우기에 집중하여 크림 같은 데 빌드 에그 스프레드를 섞을 것입니다. 취향에 맞게 준비한 후 비스킷 반 위에 펴 바릅니다. 짜잔!
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모험심이 있습니까? 우리의 가장 맛있는 (그리고 즉시 사용 가능한) 매운 달걀 아이디어를 시도해보십시오. 스모키 피미 엔 토 치즈 데 빌드 에그, 누구? 점심으로 바비큐 데 빌드 에그 어때? 아니면 조지아 복숭아 매운 계란? 그 조리법에는 복숭아, 컨트리 햄, 피칸과 디종 머스타드가 필요합니다. 이러한 변형은 손님이 더 많은 것을 위해 계속 돌아올 것입니다. 그러니 새로운 것을 시도해보십시오. 우리의 모든 계란 요리법은 버터 비스킷 위에 맛있을 것입니다. 그것은 놀라움과 군중을 즐겁게하는 동등한 부분의 조합입니다. 당신의 손님은 그들이 전에 그것을 생각하지 않았다고 믿지 않을 것입니다.