브뤼셀 콩나물크레딧 : Aberration Films LTD / Science Photo Library / Getty Images 심기
항상 이식부터 시작하십시오. 정원 센터에서 구입하거나 세포 팩에 씨를 뿌리십시오. 봄 작물의 경우 마지막 서리 4 주 전에 이식을 시작하십시오. 남부 북부, 중부 및 남부의 가을과 겨울 수확 (USDA 6-8)의 경우 첫 가을 서리가 내리기 10 ~ 14 주 전에 배치하십시오. 플로리다와 남부 해안에서 10 월에 심습니다. 공간 이식은 11⁄2–2 ft. 간격으로 약 21⁄2 ft.
급송
심는 시간에 수용성 20-20-20 비료로 먹이십시오. 토양을 고르게 촉촉하게 유지하기 위해 정기적으로 물을주십시오. 심고 3-4 주 후에 식물 주위에 10 피트 줄당 10-10-10 비료 1/2 컵을 뿌린다. 3-4 주 후에 반복하십시오.
가지 치기 및 수확
새싹은 식물의 바닥에서 위쪽으로 점진적으로 발달하며, 처음에는 잎 겨드랑이 내에서 작은 새싹으로 나타납니다. 식물의 키가 15-20 인치 일 때 말기 성장 팁을 제거하면 새싹이 더 커지고 더 빨리 자랍니다. 이것은 봄 작물에 특히 유용한 기술입니다. 콩나물은 너비가 1 ~ 11⁄2 인치 일 때 수확합니다.
도전
토양 매개 해충의 축적을 방지하려면 매년 다른 장소에 브뤼셀 새싹을 심습니다. 클럽 뿌리는 산성 토양에서 심각한 곰팡이 해충입니다. 필요한 경우 석회를 적용하여 pH를 6.5 이상으로 높입니다. 떠 다니는 줄 덮개를 사용하거나 골판지 고리로 식물의 바닥을 울려 양배추 루퍼, 양배추 벌레, 컷 웜 및 뿌리 구더기와 같은 곤충을 제어하십시오. 바실러스 투링 기 엔시스 ( Bt ) 및 spinosad는 양배추 벌레와 루퍼도 제어합니다.