바쁜 일정이있을 때 집에서 저녁 식사를 만드는 방법



치즈 미트 로프 미니 크레딧 : Johnny Autry; 스타일링 : Cindy Barr

이 기사는 원래 MyRecipes



솔직히 말해서, 우리 모두는 우리가 가장 마지막으로 생각하고 싶은 것이 저녁 식사를 만드는 날이 있습니다.

외식은 저녁 활동에서 다음 활동으로 카풀 링 할 때 편리 할 수 ​​있지만, 연구에 따르면 집에서 요리하는 가족은 더 건강하게 먹고 과식 할 가능성이 적습니다. 또한 주중에 수제 저녁을 요리하는 것이 훨씬 비용 효율적이며 (2 명 이상을 먹이는 경우), 저녁 식사 준비 시간은 사랑하는 사람과 추억을 만들고 기술을 전달할 수있는 좋은 기회입니다. 이상적인 상황처럼 들리지만, 정기적으로 빠르고 건강하며 맛있는 저녁 식사를하는 것만 큼 쉽지는 않다는 것을 이해합니다. 하지만 계획을 세우고 약간의 준비 만하면 금년에 자신과 가족을 위해 더 많은 요리를하겠다는 목표를 달성하고, 돈을 절약하고, 건강해 지실 수 있습니다.





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1. 게임 계획 수립

그래서 당신은 마사 스튜어트 양이되고 싶습니까? 집에서 만든 저녁 식사를 한 번 이상 연속으로 요리하려는 첫 주를 시작하기 전에 앉아서 상황을 평가하고 행동 계획을 확인하십시오.



  • 토요일 : 일주일 동안 요리 할 2-4 가지 레시피를 선택하고 완전히 읽어 . 저는 소셜 미디어에서 레시피와 영감을 수집하는 것을 좋아합니다. 방법 너무 많은 음식 블로거), 음식 및 조리법 웹 사이트, Pinterest. 요리법을 찾으려면 어디를 가든 재료 목록을 포함한 각 요리법 전체를 읽고 읽는 동안 요리를 만드는 자신을 상상해보세요. 안타깝게도 조리법이 항상 완벽하지는 않으며 종종 오타를 포함하고 재료를 잊어 버리고 부정확 한 조리 시간이나 온도를 제공 할 수 있습니다. 따라서 조리를 시작하기 훨씬 전에 전체 조리법을 읽으면 재난을 초래할 수있는 많은 조리 상황에서 벗어날 수 있습니다. 자르기 시작합니다. 이 간단한 팁을 두 번째 자연으로 만드십시오. 그러면 자신감을 얻고 길을가는 시간을 절약 할 수 있습니다.
  • 일요일 : 재료를 쇼핑하세요. 식료품 점에서 돌아 오면 미리 준비 할 수있는 재료를 자르고 준비하여 월요일 식사 시간을 단축하세요.
  • 월요일 : 퇴근 전 준비 할 수있는 일이 있나요? 예를 들어, 조리법에서 고기를 절 여야하는 경우 계속해서 프로세스를 시작하십시오. 슬로우 쿠커를 사용하는 경우 거의 전체 식사를 준비하고 떠나기 전에 요리를 시작할 수 있습니다. 나가기 전에 레시피를 한 번 더 읽으면서 모든 재료를 준비하고 과정을 이해했는지 확인하십시오.
  • 화요일, 수요일 및 / 또는 목요일 : 반복, 반복, 반복합니다. 쉬웠 죠?

2. 편안한 곳에서 시작

주중 저녁 식사를 완전히 포기할 정도로 자신을 압도하는 가장 빠른 방법은 처음부터 머리 위로 들어가는 것입니다. 함께 던지기 쉬운 캐서롤, 고기 구이, 야채 구이 등과 같이 이미 습득 한 요리 기술로 시작하십시오. 그런 다음 일주일 동안 요리를하고 주간 스윙을 마스터했습니다. 레시피 선택, 쇼핑, 준비 및 요리의 리듬에 따라 새로운 요리 기술을 통합하고 새로운 재료를 시도 할 수 있습니다. 점차적으로 자신감을 키우십시오. 여느 때와 마찬가지로 주방에서 집에서 만든 음식을 함께 모으는 경우가 많을수록 자연스러워집니다. 매주 새로운 요리 기술을 하나 추가하고 요리의 지평을 넓히려는 경우 1 ~ 3 개의 새로운 재료를 실험 해 보는 것이 좋습니다. 익숙한 모든 것에서 즉시 뛰어 내려 들어 본 적도없는 기술로 완전히 외국 재료를 사용한 누 메루 요리법을 요리하려고하면 훨씬 덜 시도하면 예상보다 식사를 준비하는 데 훨씬 더 많은 시간을 소비하게됩니다. & apos; hangry & apos; 가족 구성원들. 그리고 아무도 그것을 원하지 않습니다.

3. 요리하기

그리고 그게 전부입니다. 정규 가정 요리사가되는 것은 정말 가능하며, 약간의 준비와 연습을 통해 가장 좋아하는 새로운 취미가 될 수 있습니다. 저희 사이트에서 제가 가장 좋아하는 두 가지 식사 계획 자료는 다음과 같습니다.

다음은 다양하고 생동감 있고 만들기 쉬운 저녁 식사 옵션을 소싱하기위한 몇 가지 다른 레시피 컬렉션입니다.

이제 심호흡을하고, 와인 한 잔을 따르고, 쉽고 가족 친화적이며 맛있는 저녁 식사 아이디어를 위해이 좋아하는 요리법을 찾아보세요. 당신은 이것을 가지고 있습니다.

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