mayberry-sandwich.jpgSnappy Lunch의 지상 스테이크 샌드위치 버전; Becky Luigart-Stayner의 사진노스 캐롤라이나 주 에어리 산은 Andy Griffith의 텔레비전 고향 모델이었습니다. 그러나 현지인들은 그것이 또 다른 명성을 얻고 있다고 말합니다. 바로 갈은 스테이크 샌드위치입니다.
갈은 쇠고기, 물, 밀가루 및 향신료의 칠리와 같은 혼합물이 롤빵에 퍼지고 양배추 샐러드, 토마토 및 마요네즈를 얹은 처음으로 노스 캐롤라이나의 에어리 산에서 제공되었을 때를 기억하는 사람은 없습니다. 그러나 대부분의 사람들은 1930 년대의 마른 해에 지상 스테이크 샌드위치 (여전히 주로 Surry와 Stokes 카운티에서 발견됨)가 나타났다는 데 동의합니다.
'대공황 때 진화했습니다.'라고 50 년 이상 전문 분야를 제공하는 데 어리 센터의 소유주 인 Freddy Hiatt는 말합니다. ‘고기를 조금 더 늘릴 수있는 방법 이었어요.’ 많은 현지 레스토랑은 여전히 그라운드 스테이크 샌드위치 버전을 제공하지만,이 네 곳이 마을에서 가장 맛있는 것을 발견했습니다.
1. 깔끔한 점심 마운트 에어리의 가장 오래된 레스토랑은 앤디 그리피스 쇼에 언급 된 마을의 유일한 기존 업체입니다. Airy 산에서 자란 배우는 종종이 식당에 들렀습니다. The Sandwich : The Snappy Lunch는 마요네즈에 머스터드를 추가하고 깍둑 썰기 한 양파, 코울 슬로, 토마토를 추가합니다 ($ 2). 125 North Main Street; thesnappylunch.com
2. 빠른 요리사 사우스 메인에있는이 작은 장소는 현지인과 관광객이 가장 좋아하는 곳입니다. The Sandwich : Speedy Chef 's 버전은 철판에 구운 번 ($ 2.25)에 제공되는 양념 쇠고기 산을 특징으로합니다. 1516 South Main Street; 336 / 789-2396
3. O & apos; Dell & apos; s 샌드위치 가게 이 카홉 조인트는 1960 년대 이후 거의 변하지 않았습니다. 샌드위치 : 감자 튀김 ($ 5.50)을 곁들인 지상 스테이크 플레이트로 분해되었습니다. 1224 West Pine Street; 336 / 786-4246
4. 낙농장 좌석은 약 30 석입니다. 그러나 모든 테이블을 다 챙기면 연석 창구에서 식사를 주문하십시오. 샌드위치 : 매콤한 소고기와 두툼한 홈 메이드 코울 슬로 ($ 2)로 만들어졌습니다. 407 West Lebanon Street; 336 / 786-2349
andy-griffith.jpgBarney, Andy, Gomer는 쇼에서 웃음을 공유합니다. Becky Luigart-Stayner의 사진메이 베리 데이즈 페스티벌 수백 명의 팬들이 9 월 27 일부터 30 일까지 에어리 산에 모여 앤디 그리피스와 그의 노스 캐롤라이나 고향을 유명하게 만든 쇼에 경의를 표합니다. mayberrydays.org . 만약 당신이 시내에 있다면, 쇼의 소품들을 전시하는 앤디 그리피스 박물관에 들를 수도 있습니다 (입장료 : $ 3). 218 Rockford Street; 336 / 786-1604.
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