Asheville 그것을 혼합
Asheville 's Biltmore의 우아함과 Birkenstock 캐주얼 함의 조화는 훌륭한 음식 장면을 만들어냅니다. 뛰어난 고급 레스토랑, 민족 음식점, 가정적인 카페 및 유기농 당근 스틱을 흔들 수있는 것보다 더 많은 채식 장소가 있습니다. 모든 취향에 맞는 레스토랑이있는 것 같습니다.
부드러운 조명, 스타일리시 잠 브라 감각이있는 타파스 (스페인 식 전채)를 제공합니다. 다양한 재료를 짝을 지어 스페인과 만난 남부의 미묘한 맛이 섞인 맛을 만들어냅니다. 예를 들어, 멋진 스페인 치즈 접시에는 주정부 공정한 매운 과일 처트니가 포함되어 있습니다. 그러나 조개류가 가득한 Paella Zambra는 순수한 스페인이며 순전히 맛있습니다. 공유 할 여러 항목을 주문하세요. 두 항목에 대해 충분히 관대합니다. 85 Walnut Street; (828) 232-1060 .
써니 포인트 카페 & 베이커리
나는 아침 샐러드를 먹기 위해 애쉬 빌 서쪽에있는 이곳을 순례했다. 이 요리는 메이플 디종 비네 그레트를 입힌 유기농 채소를 높이 쌓고 계란, 메이플 블랙 페퍼 베이컨, 토마토, 구운 감자를 얹습니다. 측면의 푹신한 수제 비스킷은 좋은 일을 더 잘 만듭니다. 좋아하는 아침 식사를 모두 샐러드로 제공하면 죄책감이 사라집니다. 훌륭한. 다른 훌륭한 선택은 유기농 옥수수 가루 핫케이크와 huevos rancheros입니다. 626 Haywood Road; (828) 252-0055 .
플라잉 프로그 카페
셰프 Vijay Shastri는 그의 인도-독일 유산과 프랑스 음식에 대한 애정을 가족의 레스토랑에서 풍미 가득한 스튜로 혼합합니다. 수프 뒤 주르 비행 개구리 칠리, 마늘, 고수로 맛을 낸 닭고기 육수에 담근 녹는 부드러운 옥수수 가루 만두였습니다. Scorpionfish On Blue Potato Pancake의 스페셜은 독특하고 맛있는 생선을 선보이며 Lamb Korma Zaffrani는 풍부하지만 압도적이지 않은 사프란-토마토-카레 크림 소스로 부드러운 양고기 덩어리를 제공합니다. 이 요리는 편안함 그 자체입니다. 1 Battery Park Avenue; (828) 254-9411 .
코너 키친
표준 요리조차도 이곳에서 우아함을 누립니다. 점심 시간에 Cool Grilled Chicken Salad는 라벤더로 절인 요리이며, 적 양파 콩피와 Havarti 치즈는 로스트 비프 샌드위치를냅니다. 계절 수프와 오늘의 수프를 제공합니다. 디저트로 블랙 마운틴 치즈 케이크를 넘기지 마세요. 3 Boston Way, Historic Biltmore Village; (828) 274-2439 .
마켓 플레이스
25 년 동안 셰프 겸 소유주 인 Mark Rosenstein은 신선한 현지 재료로 만든 창의적인 요리와 계절에 따라 메뉴를 변경하여 식사를 즐겼습니다. 나는 Stilton 치즈, Curried Walnuts, Watercress 및 Port Wine Vinaigrette를 곁들인 데친 배 샐러드를 좋아했지만 Shrimp Bisque With Orange Zest의 오렌지 풍미가 짙은 손이 신맛을 냈습니다. 예외적으로 채워진 오븐 구이 캐롤라이나 송어는 세이지 버터와 함께 감자 Galette의 침대에서 조화로운 집을 찾는 반면 Wood Grilled Tenderloin과 Roesti Potatoes는 쇠고기 레드 와인 (보들 레이즈) 소스로 둘러싸여 있습니다. 와인 페어링은 각 항목에 대해 제안됩니다. 주문할 때 서버에서 디저트 수플레를 원하는지 묻습니다. 네 라고 말하다. 20 Wall Street; (828) 252-4162 .